أخصائي تغذية - الرعاية الصحية

Newrest

نشرت في 25 سبتمبر

الخبرة

7 - 9 سنوات

موقع العمل

قطر - قطر

التعليم

بكالوريوس في العلوم(أي)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

المهمة

  • لمساعدة رئيس أخصائيي التغذية في الإشراف وإعداد الطعام الغذائي والطعام العادي وفقًا للمعايير المتفق عليها وفقًا لسياسات الشركة ووزارة الصحة.
  • لتقديم المشورة لطهاة الحمية بشأن قائمة النظام الغذائي كما أوصت بها العميل.
  • للتحكم في الممارسات الصحية في المطبخ.
  • القدرة على الإشراف على خط الصواني والتأكد من أن جميع الأطعمة الصحية المنتجة والمقدمة تتوافق مع قوائم الطعام والوصفات المحددة من قبل إدارات التغذية والتموين.
  • الإشراف على إنتاج وتقديم خدمة التغذية الداخلية ورفع طلبات المنتجات الغذائية الداخلية المختلفة للمشرف الغذائي المعين للموافقة والمعالجة، والتأكد من التخزين السليم والجرد، وتدوير المنتجات والأغذية.
  • التأكد من أن جميع الأنشطة تحت الإشراف تُنفذ بكفاءة وأمان.
  • التنسيق مع أخصائيي التغذية لدى العميل فيما يتعلق بوجبات المرضى.
  • زيارة الأجنحة وجمع ورقة النظام الغذائي للاستعدادات للوجبة التالية.
  • ترتيب طلبات خط الصواني.
  • تخصيص موظفي الخدمة.
  • الإشراف على خدمة الشاي والوجبات الخفيفة.
  • مسؤول عن جدول التعقيم والنظافة لعربات خدمة الحمية.
  • مسؤول عن إعداد ورقة الوجبات اليومية وورقة الإنتاج.
  • فحص والإشراف على الجناح بعد كل خدمة.
  • إعداد طلبات الحمية الإضافية للقبول الجديد.
  • مسؤول عن عد ورقة النظام الغذائي اليومية لكل وجبة.
  • مسؤول عن عد الوجبات لفاتورة الشهر.
  • التأكد من درجة حرارة الطعام الصحيحة وإجراءات HACCP المتبعة.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

مطلوب مؤهل علمي على الأقل درجة البكالوريوس في علوم التغذية والتغذية. مطلوب خبرة مثبتة لا تقل عن 7 سنوات في بيئة الرعاية الصحية. يجب أن يكون أخصائي تغذية مرخص من وزارة الصحة العامة في قطر. معرفة جيدة بمعايير الصحة والسلامة المهنية وإجراءات الأعمال المتعلقة بالتموين. شهادة رسمية في التدريب المتقدم على نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (مفضل)

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • أخصائي تغذية - الرعاية الصحية

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

وظائف مماثلة

اخصائية تغذية

VLCC International LLC

  • 4 - 7 سنوات
  • الدوحة - قطر

استشاري تغذية

أخصائي تغذية مسجل

MANTRACARE

  • 0 - 5 سنوات
  • دبي، الفجيرة، الشارقة - الإمارات العربية المتحدة (UAE)
عرض الكل