اخصائي تغذيه

Confidential Company

الغرض ونطاق الوظيفة

دور أخصائي التغذية هو التأكد من أن المرضى الداخليين في المستشفى يتلقون رعاية غذائية مناسبة تلبي حالتهم الطبية ويعمل كمستشار في مسائل التغذية لمرضى العيادات الخارجية والمجتمع.

المهام والمسؤوليات الرئيسية / معايير الأداء

• يخطط لرعاية التغذية للمرضى ويضع تقنيات وإجراءات محسنة في إعداد وتقديم الوجبات العادية والمعدلة للمرضى.
• يعدل وينقح القوائم وفقًا لاحتياجات المريض للحفاظ على وتحسين الحالة الغذائية بالإضافة إلى تقييم الطعام المستهلك وتقديم المشورة في مبادئ التغذية.
• يشرف على إعداد النظام الغذائي الخاص للتأكد من الكمية المناسبة والجودة والدقة في المكونات.
• يحقق في دقة الوجبات المقدمة للمرضى.
• يراقب قبول المريض للوجبات ويقوم بتدوين الملاحظات في النماذج المناسبة.
• يراقب النظام عند حدوث تغييرات في طلبات النظام الغذائي للمرضى.
• يتواصل مع المعلومات الغذائية المناسبة وبيانات الرعاية الغذائية من خلال نظام السجلات.
• يستشير الأطباء بشأن الوصفات الغذائية وينفذها من خلال وجبات تتناسب مع احتياجات المرضى الفرديين.
• يشارك في جولات فريق الصحة ويعمل كمستشار في رعاية التغذية.
• يساعد في إنشاء نظام فعال لتوصيل الطعام للمرضى.
• يعمل على التنسيق مع الجهات الخارجية بما في ذلك شركاء الوجبات الغذائية لمعالجة القضايا التشغيلية اليومية.
• يتعاون مع الجهات الداخلية مثل التسويق وخدمات العملاء لمعالجة القضايا التشغيلية.
• يقدم تعليمات للمرضى وعائلاتهم حول التغذية العادية وتعديلات النظام الغذائي باستخدام تقنيات تعليم فعالة.
• يضمن الامتثال لمعايير السلامة (سلامة العمل وسلامة المرضى).
• يؤدي واجبات متنوعة تتعلق بالوظيفة كما هو محدد من قبل السلطة المباشرة.
• يضمن اتباع ممارسات الجودة وسلامة المرضى.
• يوفر أو يعزز الرعاية المتمحورة حول الناس.
• يعزز الصحة الشاملة من خلال توفير رعاية عادلة ومتاحة للمرضى والعائلات ذوي الاحتياجات الخاصة.

المسؤولية السريرية

• مسؤول عن رعاية التغذية للمرضى الداخليين.
• مسؤول عن المشورة الغذائية في عيادة المرضى الخارجيين.

التطوير والتخطيط

• يقترح أفكارًا لتحسين عملية رعاية التغذية وإيرادات العيادة.

المؤهلات والمهارات والكفاءات

التعليم

• بكالوريوس في التغذية وعلم الحميات.

التدريب: تدريب داخلي بالمستشفى لمدة لا تقل عن 6 أشهر.

الخبرة

• 3 إلى 4 سنوات من الخبرة المتعلقة مباشرة بالواجبات والمسؤوليات المحددة.

الرخصة

• قابلة للتطبيق.

اللغة

• متمكن في الإنجليزية والعربية.

إجادة الكمبيوتر

• مهارات جيدة في الكمبيوتر.

الكفاءات في الأداء

• مهارات قوية في الاتصال والتواصل بين الشخصيات.
• القدرة على التفاعل والتواصل مع الناس، وغالبًا في مواقف مرهقة.
• القدرة على تحليل وحل المشكلات.
• مهارات عالية في العلاقات العامة وخدمة العملاء.

علاقات العمل الرئيسية والملاحظات

• مدير العمليات، موظفو المطبخ، النادلات، خدمة الغرف، وأقسام الخدمات الداعمة.
• المرضى، الزوار.
• الممرضات (قسم التمريض)، أطباء القسم الطبي وفريق العمل الطبي.