أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
قم بالإشراف على جميع العمليات الخدمية الغذائية تحت التوجيه العام لمدير الموقع. سيقوم مدير DFAC بتوجيه جميع الأعمال ويكون مسؤولاً عن الأداء في كل منشأة (بما في ذلك المقاولين الفرعيين) لتلبية متطلبات الأداء المحددة والمعايير في بيان العمل الخاص بالأداء (PWS). يجب أيضًا أن يعمل كمدير موقع بديل.
المسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية: سيكون مدير منشأة الطعام مسؤولاً عن عمليات خدمات الطعام وإشراف الموظفين بما في ذلك المقاولين الفرعيين وفقًا لبيان العمل الخاص بالأداء. تشمل خدمات تشغيل خدمات الطعام: إدارة DFAC، والطهي، وإعداد الطعام، والخبز، والتقديم، وتجديد الطعام، وعمليات التخزين، وتوصيل المياه وصيانة معدات DFAC. يجب إجراء جميع التعاملات مع الطعام، والتخزين، والاستلام، ونقل المواد الغذائية وفقًا صارم لقانون الغذاء الثلاثي الخدمة المعمول به والاحتفاظ بسجلات لجميع الأطعمة المستلمة والمخزنة كما هو مطلوب، والتحقق من استخدام إجراءات التعامل والتخزين الصحيحة. يجب التنسيق مع مستشار خدمات الطعام الحكومي لإعداد ونشر قوائم الطعام اليومية/الأسبوعية. إدارة أداء المقاولين الفرعيين في إعداد الطعام، وتقديم الطعام، وعمليات الصراف، ونظافة مناطق الطعام، وخطوط التقديم، والمطابخ، ومناطق الخطر من حيث درجة الحرارة، ومنطقة غسل الصحون ومناطق التخزين وفقًا لـ PWS وSOPs. الحفاظ على جميع معدات المساءلة وصلاحية الخدمة وتسليم وطلب مستويات المخزون. التأكد من أن جميع الموظفين دائمًا متوافقين مع جميع سياسات وإجراءات السلامة المعمول بها. توجيه وضمان اتباع ضوابط HACCP. إنشاء والحفاظ على برنامج تدريب شامل لسلامة الغذاء. مسؤول عن الحفاظ على جو آمن ونظيف وصحي وقابل للتقديم ومهني، خالٍ من الغبار، والفوضى، والقمامة في جميع المرافق والمناطق العملية. مسؤول عن ضمان التنفيذ الدقيق لإجراءات تسجيل الوقت الخاصة بالشركة وإكمال سجل الوقت بدقة. مسؤول عن مساعدة مدير الموقع في إكمال تقرير CDRL ومراقبة الجودة. يعمل كمدير موقع في غيابه/غيابها. يجب أن يؤدي واجبات المرافقة. يؤدي واجبات ومهام أخرى حسب الحاجة.
تم تصميم وصف الوظيفة السابق للإشارة إلى الطبيعة العامة والمهام الأساسية والمسؤوليات للعمل الذي يقوم به الموظفون ضمن هذا التصنيف. قد لا تحتوي على جرد شامل لجميع المهام، والمسؤوليات، والمؤهلات المطلوبة من الموظفين لأداء هذه الوظيفة.
بيئة العمل: ستتغير بيئة العمل بين المكتب الخاضع للتحكم البيئي والأنشطة التخزينية المعرضة للبيئة الخارجية. قد تكون هناك حاجة لعمل إضافي ونوبات حسب الحاجة التعاقدية. يجب على الموظف الامتثال لجميع اللوائح الفيدرالية، والولائية، والمحلية وقواعد العمل المنشورة للشركة بالإضافة إلى التعليمات المكتوبة. سيتم توفير تدريب محدد للبيئة العملية حسب الحاجة. يجب أن تكون مستعدًا للعمل في بيئة حرب لدعم المصالح الأمريكية. 100% مهمة في الخارج.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات الدنيا:
- يجب أن يكون لديك شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها، ويفضل شهادة جامعية.
- يجب أن يكون لديك أو أن تكون قادرًا على اجتياز والحفاظ على شهادة Serve-Safe سارية.
- يجب أن تكون معتمدًا أو أن تكون مستعدًا للحصول على شهادة لقيادة رافعة شوكية تصل إلى 10K.
- يجب أن تكون قادرًا أو أن تكون مستعدًا لتعلم قيادة المركبات ذات النقل اليدوي.
- يجب أن يكون لديك جواز سفر أمريكي ساري وصالح ورخصة قيادة أمريكية أو محلية.
- يجب أن يكون لديك وتحافظ على تصريح أمان سري أمريكي أو مؤقت سري قبل الانتشار.
- يجب أن تكون قادرًا على القراءة والكتابة والتحدث وفهم الإنجليزية بطلاقة.
- يجب أن تكون قادرًا على اجتياز متطلبات مؤهلات العمل والانتشار MOD15 التي تشمل الفحوصات النفسية والطبية والأسنان، واختبارات المخدرات، والتحريات الخلفية، وما إلى ذلك.
الخبرة: خبرة في خدمة الطعام العسكرية في رتبة رقيب رئيسي (E-7) أو أعلى خلال السنوات الثماني (8) الماضية، يجب أن تكون سنة واحدة قد خدمت كمدير أو مساعد مدير.
المهارات: يجب أن تكون على دراية بقانون الغذاء الثلاثي الخدمة، وبرنامج سلامة الغذاء AFI 34-239، وAFMAN 34-240، وإدارة برنامج خدمات الطعام لنظام وصفات القوات المسلحة، والتحكم في المخزون، وHACCP، ومعايير قانون الغذاء لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية. فهم شامل لجودة خدمة الطعام للزبائن وإعداد الوجبات الغذائية. يجب أن تكون قادرًا على العمل تحت الضغط. موجه للخدمة.
القطاع المهني للشركة
- الدفاع
- العسكرية
- حكومة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير منشأة الطعام
- مساعد مدير الموقع
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
V2X
At V2X, we are deeply committed to both equal employment opportunity, including protection for Veterans and individuals with disabilities, and fostering an inclusive and diverse workplace. We ensure all individuals are treated with fairness, respect, and dignity, recognizing the strength that comes from a workforce rich in diverse experiences, perspectives, and skills. This commitment, aligned with our core Vision and Values of Integrity, Respect, and Responsibility, allows us to leverage differences, encourage innovation, and expand our success in the global marketplace, ultimately enabling us to best serve our clientsVectrus is a leading provider of global service solutions in the areas of Infrastructure Asset Management, Information Technology and Network Communication services, and Logistics and Supply Chain Management services.
وظائف مماثلة
مهندس إدارة المنشآت | الانضمام الفوري | خبرة في الإمارات العربية المتحدة
Emirates National Facilities Management
- 3 - 5 سنوات
- دبي , أبو ظبي , الشارقة - الإمارات العربية المتحدة
قسم إدارة المنشآت
ESG Emirates Stallions Group P.J.S.C.
- 3 - 8 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مهندس مرافق
S G COMMUNITY MANAGEMENT SERVICES
- 2 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة