أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
سيكون مشرف منشأة الطعام مسؤولاً عن إصدار التعليمات اليومية للعمل، إعداد القائمة، حركة المخازن، الصيانة الوقائية، الجودة، رضا العملاء وسلامة وإشراف الموظفين والمقاولين من الباطن.
- مسؤول عن التواصل والحفاظ على معايير الشركة، القيادة بالمثال، العمل كفريق لتقديم خدمات الطعام المهنية.
- سيساعد مدير DFAC حسب الحاجة ويقود العمليات في غياب مدير DFAC. خدمات تشغيل خدمات الطعام متاحة على مدار الساعة طوال أيام السنة وتشمل: إدارة DFAC، الطهي، إعداد الطعام، الخبز، الخدمة، تجديد الطعام وتقديم الدعم لعمليات المخازن.
- تأكد من أن معدل تدفق العملاء يتوافق مع معدل تدفق خط الخدمة.
- يجب أن يتم جميع التعامل مع الطعام، التخزين، الاستلام ونقل المستلزمات وفقًا دقيق مع كود الطعام ثلاثي الخدمات المعمول به والاحتفاظ بسجلات لجميع الطعام المستلم والمخزن حسب الحاجة، مع التحقق من استخدام إجراءات التعامل والتخزين المناسبة.
- يجب التأكد من التوزيع الصحيح للقوائم اليومية/الأسبوعية.
- إدارة أداء المقاولين من الباطن فيما يتعلق بإعداد الطعام، تقديم الطعام، عمليات الصرافة، نظافة مناطق الطعام، خطوط الخدمة، المطابخ، مناطق الخطر من حيث درجة الحرارة، منطقة غسل الأطباق ومناطق التخزين وفقًا لـ PWS وSOPs.
- الحفاظ على جميع حسابات المعدات وصلاحيتها والتسليم وطلب مستويات التخزين.
- تأكد من أن جميع الموظفين دائمًا متوافقون مع جميع السياسات واللوائح المتعلقة بالسلامة المعمول بها.
- توجيه والتأكد من اتباع إجراءات HACCP.
- مسؤول عن مراقبة الآخرين من المواطنين المحليين وفقًا لتعليمات AFCENT (AFCENT-I) 32-1002.
- مسؤول عن الحفاظ على جو آمن ونظيف وصحي ومهني، خالي من الغبار والفوضى والقمامة في جميع المرافق والمناطق العاملة.
- مسؤول عن ضمان التنفيذ الدقيق لإجراءات الإبلاغ عن الوقت الخاصة بالشركة واكتمال سجل الوقت بدقة.
- يجب أن يؤدي واجبات المرافقة.
- يؤدي واجبات ومهام أخرى حسب الحاجة.
- تم تصميم الوصف الوظيفي السابق للإشارة إلى الطبيعة العامة والمهام والمسؤوليات الأساسية للعمل الذي يؤديه الموظفون ضمن هذه التصنيف. قد لا تحتوي على جرد شامل لجميع المهام والمسؤوليات والمؤهلات المطلوبة من الموظفين لأداء هذه الوظيفة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- المؤهلات الدنيا
- التعليم/الشهادات:يمكن استبدال سنة واحدة من الخبرة ذات الصلة بسنة واحدة من التعليم إذا كانت الدرجة مطلوبة.
- يجب أن يكون لديه دبلوم مدرسة ثانوية أو ما يعادله، ويفضل أن يكون لديه درجة دبلوم مشارك.
- يجب أن يكون لديه أو يجب أن يكون قادرًا على اجتياز والحفاظ على شهادة Serve-Safe الحالية.
- يجب أن يكون معتمدًا أو يجب أن يكون راغبًا في الحصول على شهادة لقيادة رافعة شوكية تصل إلى 10K.
- يجب أن يكون قادرًا على أو يجب أن يكون راغبًا في تعلم قيادة المركبات ذات ناقل الحركة اليدوي.
- يجب أن يكون لديه جواز سفر أمريكي ساري المفعول ورخصة قيادة أمريكية أو محلية.
- يجب أن يكون لديه ويحافظ على تصريح أمني سري أمريكي صالح أو تصريح سري مؤقت قبل الانتشار.
- يجب أن يكون قادرًا على القراءة والكتابة والتحدث وفهم اللغة الإنجليزية بطلاقة.
- يجب أن يكون قادرًا على اجتياز متطلبات التأهيل للتوظيف والنشر MOD15 التي تشمل الفحوصات النفسية والطبية والأسنان، اختبار المخدرات، فحص الخلفية، إلخ.
- الخبرة:
- حد أدنى من خمس (5) سنوات من الخبرة في خدمات الطعام التجارية أو العسكرية خلال السنوات الخمس الماضية، مع سنة واحدة من الخبرة في العمل في عملية خدمات طعام كبيرة، أسلوب الكافيتريا أو خدمة قائمة متعددة، أداء خدمة مرافق وحوالي ثلاث (3) سنوات من الخبرة الإشرافية.
- المهارات:
- يجب أن يكون بارعًا في كود الطعام ثلاثي الخدمات، برنامج سلامة الغذاء AFI 34-239، AFMAN 34-240، إدارة برنامج خدمات الطعام نظام وصفات القوات المسلحة، إدارة المخزون، HACCP، ومعايير كود الغذاء لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية.
- فهم شامل لجودة خدمة الطعام للعملاء وإعداد الوجبات الغذائية الصحية.
- يجب أن يكون قادرًا على العمل تحت الضغط.
- موجه نحو الخدمة.
- بيئة العمل:
- ستتغير بيئة العمل بين مكتب ذو تحكم بيئي وأنشطة التخزين المعرضة للبيئة الخارجية. قد يكون مطلوبًا العمل الإضافي وعمل النوبات حسب الحاجة التعاقدية. يجب على الموظف الامتثال لجميع اللوائح الفيدرالية والولائية والمحلية وقواعد العمل المنشورة الخاصة بالشركة وكذلك التعليمات المكتوبة. سيتم تقديم تدريب محدد لبيئة العمل حسب الحاجة. يجب أن يكون مستعدًا للعمل في بيئة حرب لدعم المصالح الأمريكية. 100% تكليف خارج البلاد.
القطاع المهني للشركة
- الدفاع
- العسكرية
- حكومة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مرافق الطعام
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
V2X
At V2X, we are deeply committed to both equal employment opportunity, including protection for Veterans and individuals with disabilities, and fostering an inclusive and diverse workplace. We ensure all individuals are treated with fairness, respect, and dignity, recognizing the strength that comes from a workforce rich in diverse experiences, perspectives, and skills. This commitment, aligned with our core Vision and Values of Integrity, Respect, and Responsibility, allows us to leverage differences, encourage innovation, and expand our success in the global marketplace, ultimately enabling us to best serve our clients.Vectrus is a leading provider of global service solutions in the areas of Infrastructure Asset Management, Information Technology and Network Communication services, and Logistics and Supply Chain Management services._x000D_
Since 1945, we've succeeded by tackling some of the world's most difficult challenges. Our management team averages 28 years of experience in the military and industry, and our globally diverse workforce, including more than 30% of our employees reporting a military background, provide us with highly resourceful and experienced problem solvers. We currently operate in 15 countries across four continents, in both stable and unstable environments, employing approximately 5,000 people and managing more than 7,250 subcontractor personnel._x000D_
Vectrus brings together the best people and performance needed to get the job done. We are "true to your mission."
وظائف مماثلة
مشرف الخدمات الغذائية
Marriott International
- 2 - 7 سنوات
- الكويت - الكويت
مشرف مأكولات ومشروبات
Wyndham Grand Doha West Bay Beach
- 3 - 7 سنوات
- الدوحة - قطر
مشرف مطعم - الكويت
Client of Hudson Manpower
- 3 - 8 سنوات
- الكويت - الكويت
Floor Supervisor
Azadea
- 3 - 7 سنوات
- Abu Dhabi - United Arab Emirates
مدير مساعد، في خدمة الغرف
AccorHotel
- 2 - 7 سنوات
- مصر - مصر