أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
سيكون مشرف مرفق الطعام مسؤولًا عن إصدار تعليمات العمل اليومية، إعداد القوائم، حركة المتاجر، الصيانة الوقائية، الجودة، رضا العملاء وسلامة وإشراف الموظفين والمتعاقدين الفرعيين.
- مسؤول عن التواصل والتمسك بمعايير الشركة، والقيادة بالمثال، والعمل كفريق واحد لتقديم خدمات طعام احترافية.
- يجب أن يساعد مدير DFAC حسب الحاجة ويقود العمليات في غياب مدير DFAC. خدمات عمليات تقديم الطعام متاحة 24/7/365 لتشمل: إدارة DFAC، الطهي، إعداد الطعام، الخبز، الخدمة، إعادة تعبئة الطعام وتقديم الدعم لعمليات المخزن.
- ضمان تدفق العملاء يتوافق مع معدل تدفق خط الخدمة.
- يجب أن يقوم بإجراء جميع التعاملات الغذائية، والتخزين، والاستلام ونقل الإعاشة وفقًا صارمًا لقانون الطعام ثلاثي الخدمات المعمول به واحتفاظ بسجلات لجميع المواد الغذائية المستلمة والمخزنة كما هو مطلوب، والتحقق من اتباع إجراءات التعامل والتخزين المناسبة.
- يجب أن يضمن النشر الصحيح للقوائم اليومية / الأسبوعية.
- إدارة أداء المتعاقدين الفرعيين في إعداد الطعام، خدمة الطعام، عمليات الصرافة، نظافة مناطق الطعام، خطوط الخدمة، المطابخ، مناطق درجة الحرارة الخطرة، منطقة غسل الأطباق والمناطق التخزينية وفقًا مع PWS وSOPs.
- الحفاظ على كافة المعدات من حيث المساءلة وقابلية الخدمة وتقديم الطلبات ومستويات التخزين.
- ضمان أن جميع الموظفين دائمًا في التوافق مع جميع سياسات وأنظمة السلامة المعمول بها.
- توجيه وضمان اتباع إجراءات HACCP.
- مسؤول عن مراقبة المواطنين المحليين الآخرين وفقًا لتعليمات AFCENT (AFCENT-I) 32-1002.
- مسؤول عن الحفاظ على بيئة آمنة ونظيفة وصحية، ومهنية، وخالية من الغبار، والازدحام والقمامة في جميع المرافق والمناطق العاملة.
- مسؤول عن ضمان تنفيذ دقيق لإجراءات الإبلاغ عن وقت الشركة وإكمال دقيقة لجدول الوقت.
- يجب أن يؤدي مهام المرافقة.
- يؤدي مهام وواجبات أخرى حسب الحاجة.
- تم تصميم الوصف الوظيفي السابق للإشارة إلى الطبيعة العامة والواجبات والمسؤوليات الأساسية للعمل الذي يؤديه الموظفون ضمن هذا التصنيف. قد لا يحتوي على جرد شامل لجميع الواجبات والمسؤوليات والمؤهلات المطلوبة من الموظفين لأداء هذه الوظيفة.
بيئة العمل:
- ستتغير بيئة العمل بين المكتب ذو التحكم البيئي والأنشطة التخزينية المعرضة للبيئة الخارجية.
- قد يكون العمل الإضافي والعمل بنظام الورديات مطلوبًا حسب احتياجات العقود.
- يجب على الموظف الامتثال لجميع اللوائح الفيدرالية والولائية والمحلية وقواعد العمل المنشورة من الشركة بالإضافة إلى التعليمات المكتوبة.
- سيتم توفير تدريب خاص ببيئة العمل حسب الحاجة.
- يجب أن تكون مستعدًا للعمل في بيئة زمن الحرب لدعم المصالح الأمريكية.
- تعيين 100% خارج البلاد.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم / الشهادات: يمكن استبدال سنة واحدة من الخبرة ذات الصلة بسنة واحدة من التعليم إذا كانت الشهادة مطلوبة.
- يجب أن يكون لديك شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها، ويفضل أن تكون لديك شهادة مشاركة.
- يجب أن تكون لديك أو تكون قادرًا على اجتياز والحفاظ على شهادة سيرف - سيف الحالية.
- يجب أن تكون معتمدًا أو تكون مستعدًا للحصول على شهادة قيادة رافعة تصل إلى 10K.
- يجب أن تكون قادرًا على أو تكون مستعدًا لتعلم قيادة المركبات ذات ناقل الحركة اليدوي.
- يجب أن تكون لديك جواز سفر أمريكي ساري المفعول ورخصة قيادة أمريكية أو محلية.
- يجب أن تكون لديك وتحافظ على تصريح أمني سري أمريكي أو تصريح أمني مؤقت سري قبل الانتشار.
- يجب أن تكون قادرًا على القراءة والكتابة والتحدث وفهم الإنجليزية بطلاقة.
- يجب أن تكون قادرًا على اجتياز متطلبات التوظيف والتأهيل MOD15 التي تشمل الفحوص النفسية والطبية والأسنان، واختبارات المخدرات، والتحقق من الخلفية، إلخ.
الخبرة:
- حد أدنى من خمس (5) سنوات من الخبرة في خدمات الطعام التجارية أو العسكرية خلال السنوات الخمس الماضية، مع سنة واحدة من الخبرة في العمل في عملية خدمة طعام كبيرة، على طراز الكافيتيريا أو خدمة قائمة متعددة المدخلات، وأداء خدمات مرافق الحضور وثلاث (3) سنوات على الأقل من الخبرة الإشرافية.
المهارات:
- يجب أن تكون بارعًا في قانون الطعام ثلاثي الخدمات، وبرنامج سلامة الغذاء AFI 34-239، AFMAN 34-240، إدارة برنامج خدمات الطعام نظام وصفات القوات المسلحة، التحكم في المخزون، HACCP، ومعايير قانون الغذاء لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية.
- فهم شامل لجودة خدمة الطعام للعملاء وتحضير الوجبات الغذائية.
- يجب أن تكون قادرًا على العمل تحت الضغط.
- موجه نحو الخدمة.
القطاع المهني للشركة
- الدفاع
- العسكرية
- حكومة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مرافق الطعام
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
V2X
Working across the globe, V2X builds smart solutions designed to integrate physical and digital infrastructure from base to battlefield. We bring 120 years of successful mission support to improve security, streamline logistics, and enhance readiness. Aligned around a shared purpose, our $3.9B company and 16,000 people work alongside our clients, here and abroad, to tackle their most complex challenges with integrity, respect, responsibility, and professionalism.