أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية:
- يكون مشرف مرافق الطعام مسؤولًا عن إصدار تعليمات العمل اليومية، وإعداد القائمة، وتحريك المخازن، والصيانة الوقائية، والجودة، ورضا العملاء، وسلامة وإشراف الأفراد والمقاولين الفرعيين.
- مسؤول عن التواصل والتمسك بمعايير الشركة، والقيادة بالمثال، والعمل كفريق لتقديم خدمات الطعام المهنية.
- يجب أن يساعد مدير DFAC حسب الحاجة ويقود العمليات في غياب مدير DFAC. خدمات تشغيل الطعام متاحة على مدار الساعة طوال أيام السنة بما في ذلك: إدارة DFAC، والطهي، وإعداد الطعام، والخبز، والتقديم، وتجديد الطعام، وتقديم الدعم لعمليات المخازن.
- التأكد من أن معدل تدفق العملاء يتوافق مع معدل تدفق خط التقديم.
- يجب أن يجري جميع التعاملات الغذائية، والتخزين، والاستلام، ونقل الإمدادات وفقًا صارمًا لمدونة الغذاء الثلاثية الخدمة المعمول بها والاحتفاظ بسجلات لجميع الطعام المستلم والمخزن كما هو مطلوب، والتحقق من اتباع إجراءات التعامل والتخزين المناسبة.
- يجب أن يضمن النشر المناسب للقوائم اليومية/الأسبوعية.
- إدارة أداء المقاولين الفرعيين في إعداد الطعام، وتقديم الطعام، وعمليات الصراف، ونظافة مناطق الطعام، وخطوط التقديم، والمطابخ، ومناطق خطر درجة الحرارة، ومنطقة غسل الصحون، ومناطق التخزين وفقًا مع PWS وSOPs.
- الحفاظ على كافة معدات المحاسبة وقابلية الخدمة والتحويل والطلب لمستويات التخزين.
- التأكد من أن جميع الموظفين دائمًا متوافقون مع جميع سياسات السلامة واللوائح المعمول بها.
- توجيه والتأكد من اتباع إجراءات HACCP.
- مسؤول عن مراقبة مواطنين محليين آخرين وفقًا لتعليمات AFCENT (AFCENT-I) 32-1002.
- مسؤول عن الحفاظ على بيئة آمنة ونظيفة وصحية وقابلة للتقديم ومهنية، خالية من الغبار والفوضى والقمامة في جميع المرافق والمناطق العاملة.
- مسؤول عن ضمان التنفيذ الدقيق لإجراءات تقرير الوقت الخاصة بالشركة وإكمال جدول الزمن بدقة.
- يجب أن يؤدي واجبات المرافقة.
- يؤدي مهام أخرى وتكليفات حسب الحاجة.
- لقد تم تصميم وصف الوظيفة السابق للإشارة إلى الطبيعة العامة والواجبات والمسؤوليات الأساسية للعمل المنجز من قبل الموظفين ضمن هذا التصنيف. قد لا يحتوي على جرد شامل لجميع الواجبات والمسؤوليات والمؤهلات المطلوبة من الموظفين لأداء هذه الوظيفة.
بيئة العمل:
- ستتغير بيئة العمل بين المكتب الخاضع للرقابة البيئية وأنشطة التخزين المعرضة للبيئة الخارجية.
- قد تكون هناك حاجة إلى العمل الإضافي وورديات حسب الاحتياجات التعاقدية.
- يجب على الموظف الامتثال لجميع اللوائح الفيدرالية والولائية والمحلية وقواعد العمل المنشورة من الشركة بالإضافة إلى التعليمات المكتوبة.
- سيتم توفير تدريب خاص ببيئة العمل حسب الحاجة.
- يجب أن يكون مستعدًا للعمل في بيئة حرب لدعم المصالح الأمريكية.
- مهمة 100% في الخارج.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات الدنيا:
التعليم/الشهادات: يمكن أن يتم استبدال سنة واحدة من الخبرة ذات الصلة بسنة واحدة من التعليم إذا كانت الدرجة مطلوبة.
- يجب أن يكون لديه شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها، ويفضل الحصول على درجة مشارك.
- يجب أن يكون لديه أو يجب أن يكون قادرًا على اجتياز والحفاظ على شهادة Serve-Safe الحالية.
- يجب أن يكون معتمدًا أو يجب أن يكون مستعدًا للحصول على شهادة لقيادة رافعة شوكية تصل إلى 10K.
- يجب أن يكون قادرًا على أو يجب أن يكون مستعدًا لتعلم قيادة المركبات ذات النقل اليدوي.
- يجب أن يكون لديه جواز سفر أمريكي ساري المفعول ورخصة قيادة أمريكية أو محلية.
- يجب أن يكون لديه ويحافظ على تصريح أمني سري أمريكي أو مؤقت سري قبل الانتشار.
- يجب أن يكون قادرًا على قراءة وكتابة والتحدث وفهم اللغة الإنجليزية بطلاقة.
- يجب أن يكون قادرًا على اجتياز متطلبات التأهيل للتوظيف والنشر MOD15 التي تشمل الفحص النفسي والطبي وطب الأسنان واختبارات المخدرات والتحقق من الخلفية، إلخ.
الخبرة:
- خبرة لا تقل عن خمس (5) سنوات في خدمات الطعام التجارية أو العسكرية خلال السنوات الخمس الماضية، مع عام واحد من الخبرة في العمل في عملية خدمات طعام كبيرة، بنمط كافيتريا أو خدمة القائمة المتعددة، performing facility attendant service و ثلاث (3) سنوات على الأقل من الخبرة الإشرافية.
المهارات:
- يجب أن يكون بارعًا في مدونة الغذاء الثلاثية الخدمة، برنامج سلامة الغذاء AFI 34-239، AFMAN 34-240، إدارة برنامج خدمة الطعام نظام وصفات القوات المسلحة، التحكم في المخزون، HACCP، ومعايير مدونة الغذاء الخاصة بوزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية.
- فهم شامل لجودة خدمة الطعام للعملاء وإعداد الوجبات الغذائية.
- يجب أن يكون قادرًا على العمل تحت الضغط.
- موجه نحو الخدمة.
القطاع المهني للشركة
- الدفاع
- العسكرية
- حكومة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مرافق الطعام
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
V2X
Working across the globe, V2X builds smart solutions designed to integrate physical and digital infrastructure from base to battlefield. We bring 120 years of successful mission support to improve security, streamline logistics, and enhance readiness. Aligned around a shared purpose, our $3.9B company and 16,000 people work alongside our clients, here and abroad, to tackle their most complex challenges with integrity, respect, responsibility, and professionalism.