أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
سيكون مشرف مرفق الطعام مسؤولًا عن إصدار تعليمات العمل اليومية، إعداد القائمة، حركة المخازن، الصيانة الوقائية، الجودة، رضا العملاء وسلامة الأفراد والمقاولين الفرعيين وإشرافهم.
- مسؤول عن التواصل والحفاظ على معايير الشركة، القيادة من خلال المثال، العمل كفريق لتقديم خدمات الطعام المهنية.
- يجب أن يساعد مدير DFAC حسب الحاجة ويقود العمليات في غياب مدير DFAC. خدمات تشغيل خدمات الطعام متاحة على مدار 24/7/365 بما في ذلك: إدارة DFAC، الطهي، تحضير الطعام، الخبز، الخدمة، replenishing الطعام وتقديم الدعم لعمليات المخازن.
- ضمان أن معدل تدفق العملاء يتوافق مع معدل تدفق خط الخدمة.
- يجب أن يقوم بجميع التعاملات مع الطعام، التخزين، الاستلام ونقل المواد الغذائية وفقًا صارمًا لكود الطعام Tri-Service المعمول به ويحتفظ بسجلات لجميع الطعام المستلم والمخزن كما هو مطلوب، مع التحقق من اتباع إجراءات التعامل والتخزين الصحيحة.
- يجب أن يضمن النشر الصحيح للقوائم اليومية / الأسبوعية.
- إدارة أداء المقاولين الفرعيين في تحضير الطعام، خدمة الطعام، عمليات الصراف، نظافة مناطق الطعام، خطوط الخدمة، المطابخ، مناطق خطر درجة الحرارة، منطقة غسل الأطباق ومناطق التخزين وفقًا مع PWS و SOPs.
- الحفاظ على جميع معدات المحاسبة وقابلية الخدمة والتسليم والطلب لمستويات التخزين.
- ضمان أن جميع الموظفين يتوافقون دائمًا مع جميع سياسات وتنظيمات السلامة المعمول بها.
- توجيه وضمان اتباع إجراءات HACCP.
- مسؤول عن مراقبة الآخرين من المواطنين المحليين وفقًا لتعليمات AFCENT (AFCENT-I) 32-1002.
- مسؤول عن الحفاظ على جو آمن ونظيف وصحي ومهني، خالٍ من الغبار والفوضى والقمامة في جميع مرافق العمل والمناطق.
- مسؤول عن ضمان التنفيذ الدقيق لإجراءات الإبلاغ عن الوقت للشركة وإكمال ورقة الوقت بدقة.
- يجب أن يؤدي مهام المرافقة.
- أداء واجبات ومهام أخرى كما هو مطلوب.
- تم تصميم وصف الوظيفة السابق للإشارة إلى الطبيعة العامة والواجبات والمسؤوليات الأساسية للعمل الذي يؤديه الموظفون ضمن هذا التصنيف. قد لا يحتوي على جرد شامل لجميع الواجبات والمسؤوليات والمؤهلات المطلوبة من الموظفين لأداء هذه الوظيفة.
بيئة العمل:
- ستتغير بيئة العمل بين المكتب الذي يتم التحكم فيه بيئيًا وأنشطة التخزين المعرضة للبيئة الخارجية.
- قد تكون هناك حاجة للعمل الإضافي والعمل في الورديات حسب الحاجة التعاقدية.
- يجب على الموظف الامتثال لجميع القوانين الفيدرالية والولائية والمحلية وقواعد العمل المنشورة من الشركة بالإضافة إلى التعليمات المكتوبة.
- سيتم توفير تدريب على بيئة العمل المحددة للمهمة حسب الحاجة.
- يجب أن تكون مستعدًا للعمل في بيئة زمن الحرب لدعم المصالح الأمريكية.
- تعيين 100% في الخارج.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم / الشهادات: يمكن استبدال خبرة عام واحد ذات صلة بسنة واحدة من التعليم إذا كانت الشهادة مطلوبة.
- يجب أن يكون لديك دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله، ويفضل أن يكون لديك درجة مشارك.
- يجب أن يكون لديك أو يجب أن تكون قادرًا على اجتياز والحفاظ على شهادة Serve-Safe الحالية.
- يجب أن تكون معتمدًا أو يجب أن تكون مستعدًا للحصول على الاعتماد لقيادة رافعة شوكية تصل إلى 10K.
- يجب أن تكون قادرًا على أو يجب أن تكون مستعدًا لتعلم قيادة المركبات ذات النقل اليدوي.
- يجب أن يكون لديك جواز سفر أمريكي ساري المفعول ورخصة قيادة أمريكية أو محلية.
- يجب أن يكون لديك وتحافظ على تصريح أمني سري أمريكي أو مؤقت قبل الانتشار.
- يجب أن تكون قادرًا على القراءة والكتابة والتحدث وفهم اللغة الإنجليزية بطلاقة.
- يجب أن تكون قادرًا على اجتياز متطلبات تأهيل العمل والنشر MOD15 التي تشمل الفحوصات النفسية والطبية والأسنان وفحوصات المخدرات والتحقق من الخلفيات، إلخ.
الخبرة:
- حد أدنى من خمس (5) سنوات من الخبرة في خدمات الطعام التجارية أو العسكرية خلال السنوات الخمس الماضية، مع عام واحد من الخبرة في العمل في عملية كبيرة لخدمات الطعام، أسلوب الكافتيريا أو خدمة قائمة متعددة، أداء خدمات مرافق وحوالي ثلاث (3) سنوات من الخبرة الإشرافية.
المهارات:
- يجب أن تكون محترفًا في كود الطعام Tri-Service، برنامج سلامة الغذاء AFI 34-239، AFMAN 34-240، إدارة برنامج خدمات الطعام نظام وصفات القوات المسلحة، التحكم في المخزون، HACCP، ومعايير كود الغذاء لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية.
- فهم شامل لخدمة الطعام ذات الجودة للعملاء وتحضير الوجبات الغذائية.
- يجب أن تكون قادرًا على العمل تحت الضغط.
- موجه نحو الخدمة.
القطاع المهني للشركة
- الدفاع
- العسكرية
- حكومة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مرافق الطعام
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
V2X
Working across the globe, V2X builds smart solutions designed to integrate physical and digital infrastructure from base to battlefield. We bring 120 years of successful mission support to improve security, streamline logistics, and enhance readiness. Aligned around a shared purpose, our $3.9B company and 16,000 people work alongside our clients, here and abroad, to tackle their most complex challenges with integrity, respect, responsibility, and professionalism.