مدير ، خدمات تقديم الطعام والمؤتمرات
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت في 19 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- تقديم خدمة احترافية وودية وجذابة بشكل مستمر
- توجيه وإدارة جميع الأنشطة المتعلقة بمكتب تقديم الطعام، مع ضمان اتباع جميع معايير الخدمة
- مسؤول عن جميع خدمات تقديم الطعام، من الحجز إلى التنفيذ وخدمات المؤتمرات من الوقت الذي يصبح فيه العقد نهائيًا حتى التنفيذ
- إعداد ميزانية سنوية للموافقة عليها وإدارة تلك الميزانية بطريقة مسؤولة ماليًا
- إنشاء والحفاظ على علاقة جيدة مع العملاء، قبل وأثناء وبعد المؤتمر، متجاوزًا توقعاتهم وتشجيع الأعمال المتكررة
- إجراء تفتيشات للموقع حسب الحاجة
- تطوير خطط عمل سنوية للقسم بالتنسيق مع مدير المبيعات والتسويق
- ضمان إعداد وتوزيع حجوزات الفعاليات، والسير الذاتية للمجموعات، وعقود الفعاليات بدقة وكفاءة
- ضمان أن غرف الاجتماعات والفعاليات محفوظة بشكل صحيح في جميع الأوقات بالتنسيق مع منافذ الطعام والمشروبات بشأن الحجوزات وتدفق العملاء
- العمل عن كثب مع مدير المبيعات والتسويق لإعداد التوقعات الشهرية
- موازنة الاحتياجات التشغيلية والإدارية واحتياجات الزملاء
- اتباع سياسات وإجراءات القسم
- اتباع جميع سياسات السلامة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- خبرة قيادية سابقة في دور مماثل مطلوبة
- مستوى عالٍ من المعرفة بالحاسوب في تطبيقات مايكروسوفت ويندوز والتطبيقات الكمبيوتر ذات الصلة مطلوبة
- درجة جامعية / كلية في تخصص ذي صلة مطلوبة
- مهارات تواصل ممتازة، سواء كتابية أو شفهية مطلوبة
- قدرات قوية في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات
- مسؤولية عالية وموثوقية
- القدرة على تركيز الانتباه على احتياجات الضيوف، مع الحفاظ على الهدوء واللطف في جميع الأوقات.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير
- خدمات تقديم الطعام والمؤتمرات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
"Why work for Accor?
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities.
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/br> Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS"
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000082688385-director-catering-conference-services