مدير - تناول الطعام الفاخر
Wynn Al Marjan Island
صاحب عمل نشط
نشرت في 5 ابريل
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
span>المهام والمسؤوليات الرئيسية لهذا الدور هي:/span> /p>
- span>تحديد وتنفيذ الرؤية الاستراتيجية لعمليات تناول الطعام الفاخرة، وضمان التوافق مع علامة وين أل مرجان وأهداف العمل./span>
- p> span>قيادة التعاون بين الأقسام مع فرق الطهي والبار والتسويق وتجربة الضيوف لتقديم تجارب تناول طعام متكاملة ولا تُنسى./span> /p>
- span>ضمان تقديم طعام وخدمة استثنائية لكل ضيف عبر المحفظة/span>
- span>قيادة وتدريب وتطوير رؤساء الأقسام وأعضاء الفريق لبناء ثقافة قائمة على الأداء./span>
- p> span>قيادة ودعم مديري المطاعم وموظفي الخدمة الكبار./span> /p>
- p> span>تفويض المهام بشكل عادل وتعزيز العمل الجماعي./span> /p>
- span>البقاء على اطلاع باتجاهات السوق وتعديل القوائم والأسعار والموارد البشرية حسب الحاجة./span>
- p> span>اقتراح أفكار جديدة لتحسين صورة المطعم وعروضه./span> /p>
- p> span>العمل بشكل احترافي مع الأقسام الأخرى والمديرين والمقاولين./span> /p>
- p> span>حضور الاجتماعات ومشاركة التحديثات ذات الصلة./span> /p>
- p> span>بناء علاقات قوية وتعزيز روح الفريق./span> /p>
- span>دعم الابتكار في تقديم الخدمة، وتخصيص الضيوف، وكفاءة العمليات./span>
- p> span>التعاون مع قادة الطهي والبار في تطوير القوائم، والعروض الترويجية، وتخصيص الضيوف./span> /p>
- p> span>تحليل ملاحظات الضيوف، ومؤشرات الأداء الرئيسية التشغيلية، والمعايير المالية لتحديد الفرص ودفع التحسين المستمر./span> /p>
/p> /li>
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
span>المرشح المثالي لهذه الوظيفة سيكون لديه الخبرة والمؤهلات التالية:/span> /p>
- span>خبرة سابقة في مطعم سريع الوتيرة ولكنه مصقول، عالي المستوى / فاخر مطلوبة./span>
- p> span>تفضل الخبرة في بيئات مطاعم حائزة على نجوم ميشلان، غولت-ميلاو و / أو أفضل 50 مطعماً./span> /p>
- p> span>فهم عميق لمعايير 5 نجوم من فوربس و تقديم الخدمة الفاخرة مطلوب./span> /p>
- span>القدرة المثبتة على قيادة الفرق في بيئات عالية الحجم وعالية التوقعات./span>
- p> span>مهارات تواصل شخصية ومهنية ممتازة./span> /p>
- p> span>مهارات تنظيم وإدارة الوقت قوية./span> /p>
- p> span>قدرات ممتازة في التواصل الكتابي والشفهي./span> /p>
/p> /li>
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير - تناول الطعام الفاخر
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Wynn Al Marjan Island
span> strong>About Wynn Al Marjan Island:/strong> /span> /p> span>On schedule to open in the United Arab Emirates in Spring 2027, Wynn Al Marjan Island has been created as an opulent and entertaining beachside destination for discerning guests to play and relax. Located less than 50 minutes from Dubai International Airport, this integrated resort offering 1,530 rooms and suites, 22 restaurants and lounges, a theater, nightclub, and five-star spa is currently under construction on a picturesque island that gracefully curves into the Arabian Gulf./span> /p> span>About the Position:/span> br> br> span>Wynn Al Marjan Island is currently seeking a Director Fine Dining to join the resort s Food and Beverage Administration team./span> /p>
https://wam-iabkey.fa.ocs.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/1013