أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- لضمان إدارة كل منفذ للأغذية والمشروبات والولائم بنجاح كمركز ربح مستقل.
- لضمان إدارة كل منفذ بواسطة فريق إدارة (مدير المنفذ) يكونون مسؤولين تمامًا عن ربحيتهم.
- لتنسيق صياغة الميزانية التشغيلية السنوية لتحديد الإيرادات والمصروفات المتوقعة للمنفذ، ومتطلبات المعدات التشغيلية و FF&E بما يتماشى مع إعداد خطة الأعمال السنوية.
- لمراقبة جميع التكاليف وتوصية التدابير للسيطرة عليها.
- لضمان الالتزام الصارم بميزانية التشغيل الخاصة بالإدارة.
- لضمان إدارة جميع المنافذ والولائم بكفاءة وفقًا لبيانات المفهوم المعتمدة.
- لضمان الالتزام بالمعايير التشغيلية الدنيا لتحقيق مستوى الخدمة المحدد في دليل عمليات الإدارة.
- لتمثيل قسم الأغذية والمشروبات في اللجنة التنفيذية للفندق.
خبرة لا تقل عن ثلاث سنوات مطلوبة
مهارات إدارية
مهارات تواصل
مهارات قيادية
إجادة اللغة الإنجليزية
نظرة فاخرة
الجنسية المصرية
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- تخطيط الشركات
- الاستشارات
- الاستراتيجية
- الدمج والاستحواذ
الكلمات الرئيسية
- مدير الطعام والشراب
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
وظائف مماثلة
مدير الطعام والشراب
KERZNER INTERNATIONAL LIMITED
- 4 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مساعد مدير الأغذية والمشروبات
Rosewood Hotels and Resorts
- 4 - 6 سنوات
- الدوحة - قطر
مدير المشروبات والتغذية
Five Keys Hospitality Services LLC
- 4 - 5 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير المأكولات والمشروبات
Marriott International
- 2 - 7 سنوات
- الأردن - الأردن
مشرف مأكولات ومشروبات
Wyndham Grand Doha West Bay Beach
- 3 - 7 سنوات
- الدوحة - قطر