أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
لضمان إدارة كل منفذ للطعام والشراب والبانكيت بنجاح كمركز ربح مستقل.
- لضمان إدارة كل منفذ بواسطة فريق إدارة (مدير المنفذ) يتحملون المسؤولية الكاملة عن ربحيتهم.
- لتنسيق صياغة الميزانية التشغيلية السنوية لتحديد الإيرادات والنفقات المتوقعة للمنفذ ومتطلبات المعدات التشغيلية وFF&E بما يتماشى مع تجميع خطة العمل السنوية.
- لمراقبة جميع التكاليف وتوصية التدابير للسيطرة عليها.
- لضمان الالتزام الصارم بميزانية العمليات الخاصة بالقسم.
- لضمان إدارة جميع المنافذ والبانكيت بكفاءة وفقًا لبيانات المفهوم المعتمدة.
- لضمان الالتزام بالحد الأدنى من معايير التشغيل لتحقيق مستوى الخدمة المحدد في دليل عمليات القسم.
- لتمثيل قسم الطعام والشراب في اللجنة التنفيذية للفندق.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يتطلب الحد الأدنى من ثلاث سنوات من الخبرة
مهارات إدارية
مهارات التواصل
مهارات القيادة
إجادة اللغة الإنجليزية
موقف فاخر
الجنسية المصرية
الخبرة ميزة
خبرة سابقة في العمل مع أوبرا أو نظام ذو صلة
قدرات قوية في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات
إتقان اللغة الإنجليزية، واللغات الإضافية ميزة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير الطعام والشراب
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
ACCOR
Join a hotel that is a member of the Accor network, whose group brings together more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants and lifestyle destinations. Here, we believe in you and what you bring to the table. There are many opportunities for development and advancement. Every gesture, every smile, every action, contributes to creating a positive and memorable impact for our customers, our colleagues and also for our planet. Together, we embody the vision of responsible hospitality. Take the opportunity to become a Heartist , and let your heart guide you in this world where life beats faster.