أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
5 - 7 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- حد أدنى من خمس سنوات من الخبرة في دور قيادي كبير في مجال الطعام والشراب، ويفضل في بيئة منتجع فاخر.
- سجل حافل في إدارة فرق تشغيلية كبيرة مع عدة نقاط بيع للطعام والشراب.
- فهم مالي قوي مع خبرة في الميزانية، والتوقعات، وتحسين الأرباح.
- مهارات قيادية ممتازة مع القدرة على بناء والحفاظ على ثقافة فريق ذات أداء عالٍ.
- مهارات اتصال وتفاعل شخصية بارزة، مع القدرة على التفاعل بفعالية مع الضيوف، والموظفين، وأصحاب المصلحة.
- نجاح مثبت في تطوير وتنفيذ مفاهيم وخدمات مبتكرة للطعام والشراب.
- إجادة في برامج إدارة الطعام والشراب وأنظمة نقاط البيع.
- معرفة عميقة باللوائح الصحية والسلامة في صناعة الضيافة.
- خبرة في تخطيط القوائم، والتحكم في تكاليف الطعام، وإدارة المخزون.
- مهارات قوية في حل المشكلات والقدرة على اتخاذ إجراءات حاسمة في بيئة سريعة الوتيرة.
- إجادة اللغة الإنجليزية، والعربية، واللغات الإضافية ميزة.
- شغف بفنون الطهي والاتجاهات الحالية في الطعام والشراب.
- التزام بالاستدامة وممارسات التوريد المسؤولة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يفضل أن يكون لديك خبرة دولية وخلفية في مفهوم
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير الطعام والشراب
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RIXOS
We are far more than the worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Ennismore / Accor s limitless possibilities. By joining us every chapter of your story is yours to write, and together we can imagine tomorrow s hospitality./p>
Rixos Bab Al Bahr is a luxury hotel chain providing a traditional Turkish hospitality in an excellent manner. changing the concept of a real luxury by giving a new meaning of the all-inclusive holiday concept through providing a unique experience./p>