اخصائي الحماية ACCOR

مدير العمليات مسؤول عن الإشراف على جميع جوانب العمليات في الفندق بما في ذلك المطعم، البار، السبا، وخدمات التنظيف. بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى تقارير مباشرة من خدمات الطعام داخل الغرف، وحمام السباحة، وخدمات الطعام الخاصة. في غياب المدير العام، يجب على مدير العمليات الإشراف على جميع جوانب تشغيل الفندق. تشمل المسؤوليات، ولكن لا تقتصر على: تعزيز وتطوير بيئة عمل تعاونية ومهنية، وضمان الروح المعنوية الإيجابية والعمل الجماعي، وضمان أن كل قسم يحقق رواتب ونفقات أخرى ضمن الميزانية المحددة، وتطوير وتوصية استراتيجيات تحسين الإيرادات، وتوظيف، والإشراف، وتوجيه موظفي الإدارة.

• الحفاظ على معرفة كاملة بـ:

  • جميع ميزات/خدمات الفندق، ساعات العمل

  • جميع أسعار الغرف، العروض الخاصة والترقيات

  • عدد الغرف اليومي والوصول/المغادرة المتوقع

  • حالة توفر الغرف في أي يوم معين

  • الأنشطة الجماعية المجدولة يوميًا.

  • جميع اختيارات القائمة المتاحة في جميع المواقع

  • توزيع مراكز الطعام والشراب، أرقام الطاولات/المقاعد/المحطات، إعدادات الطاولات المناسبة، سعات الغرف، ساعات العمل ونطاقات الأسعار.

  • إجراءات نقطة البيع والإجراءات اليدوية.

  • الوضع المالي للقسم في جميع الأوقات (شهريًا حتى الآن وسنويًا حتى الآن).

• إجراء تقييمات الأداء، والتوجيه والاستشارة، والإجراءات التأديبية عند الحاجة للتقارير المباشرة وفقًا لمعايير الفندق والشركة.

• ضمان الالتزام بجميع معايير خدمة الفندق والشركة في كل قسم.

• ضمان الالتزام بجميع معايير السلامة في الفندق والشركة في كل قسم.

• البحث والتوصية بتحسين العمليات حسب الحاجة في كل قسم.

• المشاركة في ودعم جهود الفندق والشركة نحو الاستدامة والمبادرات البيئية.

• شراء المنتجات العضوية والمستدامة حسب الحاجة لغرف الضيوف.

• البحث والتوصية بمرافق الفندق حسب الحاجة.

• العمل كممثل رئيسي للفندق للضيوف من فئة كبار الشخصيات، وضمان التواصل الدقيق والشامل وفي الوقت المناسب مع جميع الأقسام قبل وأثناء وبعد إقامة الضيوف.

• ضمان التعامل بشكل مناسب مع الطلبات الخاصة للضيوف وفقًا لمعايير الفندق والشركة.

• الحفاظ على المعرفة والفهم ببيان الأرباح والخسائر الشهري.

• ضمان تلبية كل قسم لرواتب ونفقات أخرى ضمن الميزانية المحددة.

• ضمان الامتثال لمعايير التوظيف والعمالة من أجل التحكم بشكل صحيح في نفقات العمالة.

• مراجعة تقارير الإيرادات والعمالة اليومية، وضمان معالجة أي أخطاء مع قسم المالية.

• ضمان تطبيق إجراءات المحاسبة بشكل صحيح من قبل الموظفين.

• الإشراف على تطوير الميزانيات السنوية للأقسام.

• السعي باستمرار لزيادة الإيرادات والإشغال. كن على دراية كاملة بالإيرادات والنفقات المحددة في الميزانية.

• مراقبة وتحليل الرواتب لضمان أقصى فعالية تجاه خدمات الضيوف مع تحقيق أقصى إمكانيات الربح.

• تعزيز وتطوير بيئة عمل تعاونية ومهنية، وضمان الروح المعنوية الإيجابية والعمل الجماعي.

• عقد اجتماعات دورية للقسم.

• حضور اجتماعات اللجنة التنفيذية، اجتماعات المدراء، اجتماعات لجنة السلامة، اجتماع وصول الصباح، وجميع اجتماعات التدريب حسب الجدول. ضمان أن المعلومات من هذه الاجتماعات يتم توصيلها لجميع الموظفين حسب الحاجة.

• الاستجابة بشكل مناسب وتولي دور إشرافي في أي حالة طوارئ أو سلامة في المنتجع وكذلك ضمان السيطرة المناسبة وتعليمات إجراءات الطوارئ المذكورة.

• خمسة أعوام أو أكثر من الخبرة التشغيلية في قدرة مماثلة داخل فندق فاخر
• يفضل أن يكون لديه خبرة في كل من الغرف والطعام والشراب
• قدرة قوية في الإدارة المالية، والتقارير والتحليل المالي.
• سجل مثبت من الانتباه الشديد للتفاصيل ومهارات الاتصال القوية.
• القدرة على العمل وفق جدول زمني مرن، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات، وفقًا لاحتياجات القسم

فريقك وبيئة العمل:
في 1-2 جمل، قدم الفريق أو البيئة العقارية أو المكتب بطريقة تعكس الثقافة
ملاحظة: يمكن تضمين التخصيص لأي متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل
التزامنا بالتنوع والشمول:
نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز المواهب المتنوعة.