اخصائي الحماية ACCOR

مدير العمليات مسؤول عن الإشراف على جميع الجوانب التشغيلية للفندق بما في ذلك المطعم، البار، السبا، خدمات التدبير المنزلي. بالإضافة إلى ذلك، ستقوم خدمة الغرف، المسبح والطعام الخاص بالتقارير مباشرة إليك. في غياب المدير العام، يجب على مدير العمليات الإشراف على جميع جوانب تشغيل الفندق. تشمل المسؤوليات، ولكن لا تقتصر على: تعزيز وتطوير بيئة عمل تعاونية ومحترفة، وضمان المعنويات الإيجابية والعمل الجماعي، وضمان أن كل قسم يحقق ميزانيته من الرواتب وغيرها من النفقات، وتطوير وتوصية استراتيجيات تعزيز الإيرادات، وتوظيف، وإشراف وتوجيه موظفي الإدارة.

• احتفظ بمعرفة كاملة بـ:

  • جميع ميزات/خدمات الفندق، ساعات العمل

  • جميع أسعار الغرف، العروض الخاصة والترقيات

  • عدد النزلاء اليومي والوصولات/المغادرات المتوقعة

  • حالة توافر الغرف في أي يوم معين

  • أنشطة المجموعات المجدولة يومياً.

  • جميع اختيارات القائمة المتاحة في جميع المنافذ

  • تخطيط منافذ الطعام والشراب، أرقام الطاولات/المقاعد/المحطات، الإعدادات المناسبة للطاولات، سعات الغرف، ساعات العمل ونطاقات الأسعار.

  • إجراءات نظام نقاط البيع واليدوية.

  • الجانب المالي للقسم في جميع الأوقات (من بداية الشهر وحتى الآن ومن بداية السنة وحتى الآن).

• إجراء تقييمات الأداء، والتوجيه والمشورة والإجراءات التأديبية حسب الحاجة للتقارير المباشرة وفقًا لمعايير الفندق والشركة.

• ضمان الالتزام بجميع معايير الخدمة الخاصة بالفندق والشركة في كل قسم.

• ضمان الالتزام بجميع معايير السلامة الخاصة بالفندق والشركة في كل قسم.

• البحث والتوصية بتحسينات العمليات حسب الحاجة في كل قسم.

• المشاركة في ودعم جهود الفندق والشركة تجاه الاستدامة والمبادرات البيئية.

• تأمين المنتجات العضوية والمستدامة حسب الحاجة لغرف الضيوف.

• البحث والتوصية بمرافق الفندق حسب الحاجة.

• تكون ممثل الفندق الرئيسي للضيوف من فئة كبار الشخصيات، مع ضمان التواصل الدقيق والشامل وفي الوقت المناسب مع جميع الأقسام قبل وأثناء وبعد إقامة الضيف.

• ضمان التعامل المناسب مع طلبات الضيوف الخاصة وفقًا لمعايير الفندق والشركة.

• الحفاظ على المعرفة والفهم ببيان الربح والخسارة الشهري.

• ضمان أن كل قسم يحقق ميزانية الرواتب وغيرها من النفقات.

• ضمان الامتثال لمعايير التوظيف والعمل من أجل السيطرة بشكل صحيح على نفقات العمل.

• مراجعة تقارير الإيرادات والعمالة اليومية، مع ضمان معالجة أي عدم دقة مع قسم المالية.

• ضمان أن يتم تنفيذ إجراءات المحاسبة بشكل صحيح من قبل الموظفين.

• الإشراف على تطوير ميزانيات الأقسام السنوية.

• السعي بانتظام لزيادة الإيرادات والإشغال إلى الحد الأقصى. كن واعيًا تمامًا للإيرادات والنفقات المقررة.

• مراقبة وتحليل الرواتب لضمان أقصى فعالية نحو خدمات الضيوف مع تحقيق أقصى إمكانات الربح.

• تعزيز وتطوير بيئة عمل تعاونية ومحترفة، مع ضمان المعنويات الإيجابية والعمل الجماعي.

• عقد اجتماعات قسمية منتظمة.

• حضور اجتماعات اللجنة التنفيذية، واجتماعات المديرين، واجتماعات لجنة السلامة، واجتماع الوصولات الصباحية، وجميع اجتماعات التدريب كما هو مجدول. ضمان أن المعلومات من هذه الاجتماعات تُبلغ لجميع الموظفين حسب الحاجة.

• الاستجابة بشكل مناسب وتولي دور إشرافي في أي حالة طوارئ أو سلامة في المنتجع بالإضافة إلى ضمان السيطرة الصحيحة والتعليمات لإجراءات الطوارئ المذكورة.

• خمس سنوات أو أكثر من الخبرة التشغيلية في نفس القدرة داخل فندق فاخر
• يفضل أن تكون مع خبرة في الغرف والطعام والشراب
• قدرة قوية في إدارة المالية، والتقارير والتحليلات المالية.
• سجل مثبت من الاهتمام القوي بالتفاصيل ومهارات التواصل القوية.
• القدرة على العمل بجدول زمني مرن، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات، وفقًا لاحتياجات القسم

فريقك وبيئة العمل الخاصة بك:
في 1-2 جملة، قدم الفريق أو الملكية أو بيئة المكتب بطريقة تعكس الثقافة
ملاحظة: يمكن تضمين تخصيص لأي متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل
التزامنا بالتنوع والشمول:
نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز المواهب المتنوعة.