اخصائي الحماية ACCOR

مدير العمليات مسؤول عن الإشراف على جميع الجوانب التشغيلية للفندق بما في ذلك المطعم، البار، السبا، خدمات التدبير المنزلي. بالإضافة إلى ذلك، ستكون خدمات تناول الطعام في الغرف، المسبح، وتناول الطعام الخاص تحت إشرافك مباشرة. في غياب المدير العام، يتولى مدير العمليات الإشراف على جميع جوانب تشغيل الفندق. تشمل المسؤوليات، ولكن لا تقتصر على: تعزيز وتعزيز بيئة عمل تعاونية ومهنية، وضمان المعنويات الإيجابية وروح الفريق، وضمان تلبية كل قسم للرواتب والنفقات الأخرى المدرجة في الميزانية، وتطوير وتوصية استراتيجيات تعزيز الإيرادات، وتوظيف، والإشراف على، وتوجيه موظفي الإدارة.

• الحفاظ على معرفة كاملة بـ:

  • جميع ميزات / خدمات الفندق، ساعات العمل

  • جميع أسعار الغرف، العروض الخاصة والترقيات

  • عدد الغرف اليومي والوصول / المغادرة المتوقعة

  • حالة توفر الغرف في أي يوم معين

  • الأنشطة الجماعية المجدولة يوميًا.

  • جميع اختيارات القائمة المتاحة في جميع المنافذ

  • تخطيط مخرج F&B، أرقام الطاولات / المقاعد / المحطات، إعدادات الطاولات الصحيحة، سعة الغرف، ساعات العمل وفئات الأسعار.

  • إجراءات P.O.S. واليدوية.

  • الوقوف المالي للقسم في جميع الأوقات (من بداية الشهر وحتى الآن ومن بداية السنة وحتى الآن).

• إجراء مراجعات الأداء، والتوجيه والنصح، واتخاذ الإجراءات التأديبية حسب الحاجة للتقارير المباشرة وفقًا لمعايير الفندق والشركة.

• ضمان الالتزام بمعايير الخدمة الخاصة بالفندق والشركة في كل قسم.

• ضمان الالتزام بمعايير السلامة الخاصة بالفندق والشركة في كل قسم.

• البحث والتوصية بتحسين العمليات حسب الحاجة في كل قسم.

• المشاركة في ودعم جهود الفندق والشركة نحو الاستدامة والمبادرات البيئية.

• شراء المنتجات العضوية والمستدامة حسب الحاجة لغرف الضيوف.

• البحث والتوصية بمرافق الفندق حسب الحاجة.

• كونك الممثل الأساسي للفندق للضيوف الـ VIP، وضمان التواصل الدقيق والشامل وفي الوقت المناسب مع جميع الأقسام قبل وأثناء وبعد إقامة الضيف.

• ضمان التعامل مع الطلبات الخاصة للضيوف بشكل مناسب وفقًا لمعايير الفندق والشركة.

• الحفاظ على المعرفة والفهم ببيان الأرباح والخسائر الشهري.

• ضمان تلبية كل قسم للرواتب والنفقات الأخرى المدرجة في الميزانية.

• ضمان الامتثال لمعايير التوظيف والعمالة من أجل التحكم بشكل صحيح في نفقات العمالة.

• مراجعة تقارير الإيرادات والعمالة اليومية، وضمان معالجة أي عدم دقة مع قسم المالية.

• ضمان تطبيق إجراءات المحاسبة بشكل صحيح من قبل الموظفين.

• الإشراف على تطوير ميزانيات الأقسام السنوية.

• السعي المستمر لزيادة الإيرادات ونسب الإشغال. كن على دراية كاملة بالإيرادات والنفقات المدرجة في الميزانية.

• مراقبة وتحليل الرواتب لضمان أقصى فعالية تجاه خدمات الضيوف مع تحقيق كامل إمكانيات الربح.

• تعزيز وتعزيز بيئة عمل تعاونية ومهنية، وضمان المعنويات الإيجابية وروح الفريق.

• عقد اجتماعات قسم منتظمة.

• حضور اجتماعات اللجنة التنفيذية، اجتماعات المديرين، اجتماعات لجنة السلامة، اجتماع وصول الصباح، وجميع اجتماعات التدريب كما هو مقرر. ضمان التواصل بالمعلومات من هذه الاجتماعات لجميع الموظفين حسب الحاجة.

• الاستجابة بشكل صحيح وتولي دور إشرافي في أي حالة طوارئ أو سلامة في المنتجع وكذلك ضمان السيطرة الصحيحة وتعليم إجراءات الطوارئ المذكورة.

• خمس سنوات أو أكثر من الخبرة التشغيلية في قدرة مماثلة ضمن فندق فاخر
• يفضل الخبرة في كلاً من الغرف والطعام والشراب
• ميل قوي في إدارة الشؤون المالية، التقارير المالية والتحليل.
• سجل حافل من الاهتمام القوي بالتفاصيل ومهارات التواصل القوية.
• القدرة على العمل بجدول مرن، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات، وفقًا لاحتياجات القسم

فريقك وبيئة العمل:
في 1-2 جمل، قدم الفريق، أو الملكية أو بيئة المكتب بطريقة تعكس الثقافة
ملاحظة: قد يتم تضمين التخصيص لأية متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل
التزامنا بالتنوع والشمولية:
نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز المواهب المتنوعة.