مدير العمليات إدارة الفنادق الفاخرة

Accor Group

عنوان الوظيفة
مدير العمليات لإدارة الفنادق الفاخرة القاهرة، مصر
وصف الوظيفة
مدير العمليات لإدارة الفنادق الفاخرة القاهرة، مصر

نظرة عامة على الوظيفة
أكور توظف مدير عمليات ذو خبرة لأحد ممتلكاتها الرائدة في القاهرة، مصر. تتولى هذه الوظيفة القيادية الاستراتيجية الإشراف على جميع أقسام الفندق، لضمان التميز في تجربة الضيوف ومعايير الخدمة والأداء التشغيلي عبر الغرف وخدمات الطعام والمشروبات والتنظيف والسبا وخدمات الطعام في الغرف.

تفاصيل الوظيفة
موقع الوظيفة: القاهرة، مصر
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: الإدارة العامة
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
موقع المرشح الحالي: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

ملخص الدور القيادة التشغيلية عبر الممتلكات
بصفتك مدير العمليات، ستعمل كيد المدير العام، تقود فرقًا عبر الأقسام مع التركيز على الكفاءة المالية ورضا الضيوف وتطوير الفريق ونزاهة العلامة التجارية. هذه الوظيفة حيوية لنجاح الممتلكات، حيث تؤثر بشكل مباشر على الإيرادات وجودة التحكم ومعنويات الفريق.

ما الذي ستفعله

* الإشراف على جميع الأقسام التشغيلية للفندق بما في ذلك قسم الغرف، الطعام والمشروبات، التنظيف، السبا، وخدمات الضيوف
* العمل كمدير عام بالنيابة في غيابه، إدارة القرارات الحاسمة والحفاظ على الإشراف التشغيلي اليومي
* مراقبة أداء الأقسام مقابل أهداف الإيرادات، ميزانيات العمالة، ومؤشرات الأداء الرئيسية للخدمة
* قيادة رؤساء الأقسام، إجراء تقييمات الأداء، تنفيذ الإجراءات التشغيلية القياسية، وتسهيل تدريب القيادة
* إدارة الرواتب ومراقبة النفقات، وضمان التوافق مع الميزانيات المعتمدة
* تمثيل الفندق في حالات خدمة الضيوف والمناسبات الهامة
* الحفاظ على معرفة تشغيلية قوية بخدمات الفندق، أنظمة نقاط البيع، ومعايير تسهيلات الضيوف
* الإشراف على تتبع رضا الضيوف، حل المشكلات، والتحسينات المستمرة في الخدمة
* تسهيل الاجتماعات التشغيلية المنتظمة، والإحاطات الصباحية، والمشاركة في منتديات التخطيط للسلامة والتنفيذ
* التعاون مع فرق المالية لمراقبة بيانات الأرباح والخسائر، توقعات الإيرادات، وتقارير النفقات
* دفع مبادرات الاستدامة والمسؤولية العلامة التجارية عبر الأقسام

الملف المثالي

* الحد الأدنى 5 سنوات في دور قيادة عمليات فندقية رفيع المستوى، ويفضل أن يكون ذلك ضمن علامة تجارية فاخرة أو نمط حياة
* سجل حافل مثبت في الإشراف على كل من أقسام الغرف والطعام والمشروبات
* فهم قوي للميزانية، التقارير المالية، وتحليل الربحية
* مهارات تواصل، قيادة، وتنظيم قوية
* درجة البكاليوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة مفضل
* القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
* أسلوب قيادة استباقي، يركز على التفاصيل، وموجه نحو الناس

* كن جزءًا من مجموعة ضيافة عالمية أيقونية مع الوصول إلى التنقل الدولي
* استمتع ببرامج تطوير المهنة والتدريب المتقاطع عبر العلامات التجارية والفنادق والوظائف
* خصومات حصرية للموظفين عبر أكثر من 100 دولة
* العمل في ثقافة داعمة ومتنوعة مدفوعة بالهدف والمسؤولية والابتكار
* القيادة بأثر في أحد أكثر بيئات الفنادق ديناميكية في القاهرة