مدير التموين الخارجي Marriott International

يدير جهود مبيعات التموين للفندق بما في ذلك الأعمال المحلية ومجموعات/مؤتمرات.

يطلب/يحجز الأعمال المحلية للتموين ويطور الأعمال الجماعية.

يعمل على تطوير وإدارة إيرادات مبيعات التموين وميزانيات العمليات، ويقدم تقارير التوقعات.

يعمل مع فريق الإدارة لإنشاء وتنفيذ خطة مبيعات/تسويق التموين التي تتناول الإيرادات والعملاء والسوق.

يضع قوائم الطعام التي تعزز المبيعات.

يساعد في بيع، تنفيذ ومتابعة الترويج للتموين.

ينفذ ويدعم معايير خدمة العملاء لماريوت ومعايير العلامة التجارية للفندق.

ينفذ ويدعم الجوانب التشغيلية للأعمال المحجوزة (مثل: إنشاء اقتراح، كتابة عقد، مراسلة العملاء).

ينسق ويستخدم موارد مبيعات التموين في الموقع لتأسيس التحفيز واستدامة استراتيجيات مبيعات التموين وحلول البيع. يطور علاقة عمل وثيقة مع العمليات لتنفيذ الاستراتيجيات على مستوى الفندق.

يتحقق من أن العقار ينفذ انتقال سلس من المبيعات إلى العمليات وعودة إلى المبيعات مع تقديم مستوى عالٍ من الخدمة باستمرار.

يراقب الحل الفعال لمشاكل الضيوف التي تنشأ نتيجة لعملية البيع من خلال إنشاء آليات لتحويل القضايا إلى قيادة العقار و/أو أصحاب المصلحة المناسبين الآخرين.

يحافظ على الأداء الناجح من خلال زيادة الإيرادات، التحكم في النفقات وتوفير عائد على الاستثمار للمالك وماريوت الدولية.

ينفذ استراتيجية خدمة العلامة التجارية والمبادرات ذات الصلة بالعلامة التجارية في جميع جوانب عملية البيع.

يؤدي مهام أخرى، كما هو محدد، لتلبية احتياجات العمل.

يتفاعل بشكل فعال مع الضيوف/العملاء، المبيعات والمطبخ، البائعين، المنافسين، المجتمع المحلي، جمعيات التموين وأقسام الفندق الأخرى من أجل مراقبة رضا الضيوف.

ينفذ خدمة العملاء المثالية لتعزيز رضا العملاء وولائهم من خلال مساعدة العميل ومراقبة رضاهم قبل وأثناء برنامجهم/حدثهم.

يخدم العميل من خلال فهم احتياجاتهم ويوصي بالميزات والخدمات المناسبة التي تلبي احتياجاتهم وتجاوز توقعاتهم، بينما يبني علاقة وولاء لماريوت.

يكتسب فهمًا لعميل الفندق الأساسي وتوقعات الخدمة؛ يخدم العميل من خلال فهم أعمالهم، قضايا الأعمال والاهتمامات، لتقديم حل أعمال أفضل قبل وأثناء البرنامج/الحدث.

يدير ويوجه مديري مبيعات التموين في الموقع لتحقيق أهداف إيرادات الفندق من خلال استهداف حسابات ذات قيمة عالية حالية وجديدة في السوق وتنفيذ استراتيجيات نشر مبيعات التموين الفعالة لزيادة حصة السوق.

يخلق هياكل وعمليات ووظائف وأنظمة إدارة أداء فعالة.

يحدد الأهداف والتوقعات للتقارير المباشرة باستخدام عملية أداء القيادة (LPP)، ينسق الأداء والمكافآت، يعالج قضايا الأداء ويجعل الموظفين مسؤولين عن النتائج الناجحة.

يتوقع احتياجات المواهب ويدير استراتيجية اكتساب المواهب مع الموارد البشرية لتقليل الوقت المفقود بسبب الدوران.

يحافظ على قائمة نشطة من أفضل بائعي المنافسة وينفذ خطة توظيف واكتساب مع الموارد البشرية.

يدعم الأدوات والموارد التدريبية لتعليم موظفي المبيعات حول حلول التموين الفائزة.

يحدد، يدرب ويشرف على موظفي مبيعات التموين.

ينقل المعرفة الوظيفية ويطور مهارات مبيعات التموين لمديري التخصصات الآخرين.

يوفر القيادة اليومية لفريق من موظفي مبيعات التموين في الموقع.