EOST - مشرف مطعم

Client of MPD Services

مشرف مطعم (QSR) الدوحة، قطر

نبحث عن مشرف مطعم لقيادة منفذ بروستد دجاج المزدحم لدينا في الدوحة!

الراتب والمزايا:
الراتب الشهري: 2,800 ريال قطري
السكن: مقدّم من الشركة
وجبات العمل: مقدّمة خلال ساعات العمل
الموقع: الدوحة، قطر

المسؤوليات الرئيسية:
العمليات اليومية: الإشراف على الافتتاح/الإغلاق وضمان 100% نظافة
قيادة الفريق: جدولة وتدريب الموظفين على معدات البروستينغ وإجراءات التشغيل القياسية.
مراقبة الجودة: مراقبة التتبيل، والتغطية، ودرجات حرارة الزيت بدقة.
إدارة المخزون: إجراء جرد يومي للدجاج، والزيت، والتغليف.
خدمة العملاء: ضمان سرعة الخدمة والتعامل مع ملاحظات الضيوف.
الامتثال: ضمان الالتزام 100% بمعايير بلدية قطر وHACCP.
تنسيق التسليم: إدارة الطلبات عبر طلبات، سنوون، ورفيق.

متطلبات المرشح:
الخبرة: 2-5 سنوات في بيئة QSR (يفضل KFC، بوبيز، أو علامات بروستد مشابهة).
المهارات: قيادة قوية، القدرة على التعامل مع ضغط أوقات الذروة، ومعرفة أساسية ببرنامج Excel/POS.
اللغات: إجادة اللغة الإنجليزية أمر ضروري. العربية، الهندية، أو الأردية ميزة كبيرة.
القدرة على التحمل: يجب أن يكون مرتاحًا للعمل في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة ودرجات حرارة عالية.