أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
- خطط وتوجيه إعداد الطعام والأنشطة الطهو
- إنشاء وتعديل القوائم بالتعاون مع أعضاء فريق الطهي الآخرين
- تقدير متطلبات الطعام وتكاليف الطعام/العمالة
- الإشراف على أنشطة طاقم المطبخ وضمان جودة الأطباق
- ترتيب شراء المعدات وإصلاحها
- توظيف وإدارة طاقم المطبخ
- تسوية المشكلات أو الشكاوى الناشئة من العملاء
- إعطاء الأطباق المعدة اللمسة النهائية
- أداء المهام الإدارية
- الامتثال للوائح التغذية والصحة ومعايير السلامة
- الحفاظ على نهج إيجابي ومهني مع زملاء العمل والعملاء
المؤهلات
- خبرة عملية مثبتة كطاهٍ تنفيذي في بيئة فاخرة
- القدرة على اكتشاف وحل المشكلات بكفاءة
- إتقان تفويض المهام المتعددة
- مهارات الاتصال والقيادة
- مواكب لأحدث اتجاهات الطهي وعمليات المطبخ المحسنة
- فهم جيد للبرامج الحاسوبية المفيدة (MS Office، برامج إدارة المطاعم، POS)
- شهادات في التدريب على الصحة والسلامة
- درجة في علوم الطهي أو شهادة ذات صلة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- الشيف التنفيذي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com