أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
- خطط وتوجه إعداد الطعام والأنشطة الطهو
- إنشاء وتعديل القوائم بالتعاون مع أعضاء الفريق الطهوي الآخرين
- تقدير متطلبات الطعام وتكاليف الطعام/العمل
- الإشراف على أنشطة موظفي المطبخ وضمان جودة الأطباق
- ترتيب لشراء المعدات وإصلاحها
- توظيف وإدارة موظفي المطبخ
- تصحيح المشاكل أو الشكاوى الناشئة من العملاء
- إعطاء الأطباق المعدة اللمسة النهائية
- أداء الواجبات الإدارية
- الامتثال للوائح التغذية والصحة ومعايير السلامة
- الحفاظ على نهج إيجابي ومهني مع الزملاء والعملاء
المؤهلات
- خبرة عملية مثبتة كطاهٍ تنفيذي في بيئة فاخرة
- القدرة على اكتشاف وحل المشكلات بكفاءة
- إتقان تفويض المهام المتعددة
- مهارات الاتصال والقيادة
- مواكبة الاتجاهات الطهوية وعمليات المطبخ المحسّنة
- فهم جيد لبرامج الكمبيوتر المفيدة (MS Office، برامج إدارة المطاعم، نقاط البيع)
- شهادات في تدريب الصحة والسلامة
- درجة في علوم الطهي أو شهادة ذات صلة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- الشيف التنفيذي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com