أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
أي
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الشركة
قدمت شركة Advanced Baking Concept مفهوم الطازج من المجمد إلى منطقة الخليج العربي قبل حوالي عقدين من الزمن، مستوحاة من تقنيات أوروبية معروفة. من خلال الاستفادة من تقنيات التجميد والخبز المتقدمة والتحكم في كل جانب من جوانب عملية الإنتاج، ننتج مجموعة متنوعة من المنتجات عالية الجودة. تضمن التزامنا بالابتكار التطور المستمر، مما يمكننا من تلبية احتياجات مختلف المهنيين في الصناعة. اليوم، نقدم مجموعة متنوعة من السلع، بما في ذلك الطازج من المجمد، الجاهز للخبز، الجاهز لإذابة الثلج، الجاهز للتقديم، والمنتجات المخبوزة جزئيًا.
وصف الدور
هذه وظيفة بدوام كامل في الموقع في دبي لشيف الحلويات التنفيذي. سيتولى شيف الحلويات التنفيذي مسؤولية إعداد وخبز مختلف منتجات الحلويات، وإدارة العمليات اليومية في المطبخ، وضمان أعلى جودة وتناسق. تشمل المسؤوليات تخطيط الإنتاج، وتطوير القائمة، وإدارة فريق من طهاة الحلويات، والحفاظ على المخزون، وتوفير المكونات، وتدريب وتطوير الفريق، والالتزام بمعايير سلامة الغذاء.
المؤهلات
- مهارات الحلويات والخبز
- مهارات إعداد الطعام والطهي
- مهارات طهي قوية
- قدرات قيادة وإدارة فريق ممتازة
- الإبداع والابتكار في تصميم وتطوير الحلويات
- فهم لممارسات سلامة الغذاء والنظافة
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة
- تدريب طهي رسمي أو خبرة ذات صلة في مطبخ محترف
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
* يجب أن يكون لدى المرشحين خبرة في المخابز الصناعية / الحلويات.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
ADVANCED BAKING CONCEPT (ABC ) - L.L.C
ABC Baking is the first frozen bread and pastry manufacturer of its kind in the GCC located in the vibrant city of Dubai. Specializing in providing a dependable and cost efficient high quality bakery and pastry solutions to the food industry, ABC is fast becoming the preferred bakery and pastry products provider in the MENA region and beyond. Today ABC supplies the GCC and Levant quality bakery products at a faster, better and cheap value. ABC products are available in the market under the brand name of ProBake.
قراءة المزيدVeena
Store No.1, Gulf Properties, Dubai Investment Park UAE, Dubai, United Arab Emirates (UAE)