مساعد الشيف الرئيسي تنفيذي
Da Hospitality
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- المساعدة في إعداد وتصميم جميع قوائم الطعام والمشروبات
- إنتاج أطباق عالية الجودة من حيث التصميم والطعم
- ضمان أن يعمل المطبخ في وقت مناسب يتماشى مع معايير الجودة لدينا
- التعويض عن الشيف التنفيذي في التخطيط وإدارة إعداد الطعام عند الضرورة
- حل أي مشاكل تنشأ بطريقة مبتكرة والسيطرة على أي موقف إشكالي
- إدارة وتدريب موظفي المطبخ، وتحديد جدول العمل وتقييم أداء الموظفين
- طلب المستلزمات لتخزين المخزون بشكل مناسب
- الامتثال وإلزام قوانين الصحة والسلامة
- الحفاظ على نهج إيجابي ومهني مع الزملاء والعملاء
- خبرة كطاهي مساعد
- فهم لطرق الطهي المختلفة، والمكونات، والمعدات، والإجراءات
- سجل ممتاز في إدارة المطبخ والموظفين
- الدقة والسرعة في التعامل مع حالات الطوارئ وتقديم الحلول
- مألوف بأفضل الممارسات في الصناعة
- معرفة عملية ببرامج الكمبيوتر المختلفة (MS Office، برامج إدارة المطاعم، نقاط البيع)
- درجة بكاليوس في علوم الطهي أو شهادة ذات صلة ستكون ميزة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
نحن نبحث عن طاهي مساعد تنفيذي محترف ليكون الثاني في القيادة في مطبخنا، وفقًا لمواصفات وإرشادات طهاتنا التنفيذيين. سوف يستخدم المرشح الناجح مهاراته الطهي والإدارية من أجل لعب دور حاسم في الحفاظ على رضا عملائنا وتعزيزه.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد الشيف الرئيسي تنفيذي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Da Hospitality
وظائف مماثلة
الشيف الرئيسي
United Enterprises Co. Ltd.
- 8 - 12 سنوات
- الجبيل - رأس الخير - المملكة العربية السعودية
رئيس تنفيذي للشيف
Isfahani Restaurant Persian Food
- 12 - 20 سنوات
- المنامة - البحرين
الشيف الرئيسي
Apparel FZCO
- 2 - 7 سنوات
- الرياض، المملكة العربية السعودية
سو شيف
Confidential Company
- 2 - 4 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
طاهٍ خاص - إقامة عائلة VIP
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- مسقط - عمان