مساعد الشيف الرئيسي تنفيذي
Da Hospitality
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- المساعدة في إعداد وتصميم جميع قوائم الطعام والمشروبات
- إنتاج أطباق عالية الجودة من حيث التصميم والطعم
- ضمان تشغيل المطبخ بطريقة تتسم بالسرعة وتلبي معايير الجودة لدينا
- التعويض عن الشيف التنفيذي في التخطيط وتوجيه إعداد الطعام عند الضرورة
- حل أي مشاكل تطرأ بمهارة واستباقية والسيطرة على أي موقف مشكلة
- إدارة وتدريب موظفي المطبخ، وتحديد جدول العمل وتقييم أداء الموظفين
- طلب المستلزمات لتخزين المخزون بشكل مناسب
- الامتثال والإنفاذ للوائح الصحية ومعايير السلامة
- الحفاظ على نهج إيجابي ومهني مع الزملاء والعملاء
- خبرة كطاهٍ مساعد
- فهم لطرق الطهي المختلفة والمكونات والمعدات والإجراءات
- سجل ممتاز في إدارة المطبخ والموظفين
- الدقة والسرعة في التعامل مع حالات الطوارئ وتقديم الحلول
- الإلمام بأفضل الممارسات في الصناعة
- معرفة عملية ببرامج الكمبيوتر المختلفة (MS Office، برامج إدارة المطاعم، POS)
- درجة بكاليوس في علوم الطهي أو شهادة ذات صلة ستكون ميزة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
نبحث عن طاهٍ تنفيذي محترف ليكون الثاني في القيادة في مطبخنا، وفقًا لمواصفات وإرشادات الشيف التنفيذي لدينا. سيستخدم المرشح الناجح مهاراته الطهو والإدارية من أجل لعب دور حاسم في الحفاظ على رضا العملاء لدينا وتعزيزه.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد الشيف الرئيسي تنفيذي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Da Hospitality
وظائف مماثلة
الشيف التنفيذي
Teyseer Services company
- 12 - 20 سنوات
- الدوحة - قطر
طاهٍ تنفيذي - تقديم الطعام للخطوط الجوية
Confidential Company
- 10 - 16 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف
ITB Hotels
- 2 - 5 سنوات
- أبقيق ، أبها - المملكة العربية السعودية
الشيف الرئيسي
The Goodside
- 3 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
طاهي خاص
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- دبي , أبو ظبي - دولة الإمارات العربية المتحدة