مساعد الشيف الرئيسي تنفيذي

Client of Recruit for Africa

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 3 ساعات

الخبرة

1 - 7 سنوات

موقع العمل

الإمارات العربية المتحدة - الإمارات العربية المتحدة

التعليم

دبلوم(ادارة فنادق)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

نحن نبحث عن طهاة تنفيذيين طموحين وذوي انضباط للانضمام إلى الفريق الطهوي الرائد لأول منتجع كازينو متكامل في دولة الإمارات العربية المتحدة. هذه فرصة نادرة تحدد مسار الحياة لتكون جزءًا من افتتاح بارز في رأس الخيمة (RAK). نحن نبحث عن قادة طهويين ذوي خبرة يجلبون الرؤية والدقة والقدرة على إلهام الفرق، مع فهم أنه في بيئة فاخرة، كل طبق هو عرض.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

القيادة التشغيلية: لديك خبرة مثبتة في إدارة المطابخ الكبيرة ذات الحجم العالي، مع ضمان الاتساق عبر عدة منافذ مع الحفاظ على معايير الفخامة ذات الخمس نجوم.

الرقابة الطهو الاستراتيجية: ماهر في تطوير القوائم، والتحكم في التكاليف، وعمليات المطبخ، توازن بين الإبداع والكفاءة لتحقيق نتائج استثنائية.

الإرشاد وتطوير الفريق: تجيد اللغة الإنجليزية ولديك مهارات تواصل قوية، يمكنك تدريب وتوجيه وتحفيز الطهاة المبتدئين، وتعزيز ثقافة الانضباط والتميز.

الالتزام والنزاهة: نحن نبحث عن محترفين يقدرون النمو على المدى الطويل. الولاء، والاتساق، والقيادة الأخلاقية هي قيم عالية.

القدرة على التحمل تحت الضغط: تبقى هادئًا وحاسمًا خلال ذروة الخدمة، مما يضمن تنسيقًا سلسًا بين المطبخ ومنطقة الخدمة.

وجهة نظر عالمية: التعرض لبيئات تناول الطعام الفاخر الدولية أو المنتجعات الفاخرة، مع القدرة على التكيف مع التأثيرات الطهو المتنوعة، هو ميزة كبيرة.

شهادة/دبلوم في فنون الطهي من مؤسسة معترف بها.

خبرة سابقة كطاهٍ تنفيذي مساعد (أو خلفية قوية كطاهٍ مساعد كبير) في فندق فخم ذو خمس نجوم، مطعم فاخر، أو منتجع دولي.

معرفة متقدمة بتقنيات الطهي، وتخطيط القوائم، وإدارة المطبخ.

مهارات قيادة قوية، والعمل الجماعي، والمهارات الشخصية، مع القدرة على البقاء هادئًا ومحترفًا تحت الضغط

القطاع المهني للشركة

  • فنادق
  • ضيافة

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • مساعد الشيف الرئيسي تنفيذي

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Client of Recruit for Africa

Recruit for Africa is a recruitment agency based in South Africa specialising exclusively in hospitality, retail, chefs and lodge placements. Our agents are specialists in their fields and will be able to advise you and assist in the recruitment process, from the moment you apply for a job until you start your employment.

Do not look any further and contact Recruit for Africa to find you the perfect employee or to secure your dream job! www.recruitforafrica.com

قراءة المزيد

https://www.recruitforafrica.com/job/executive-sous-chef-uae-luxury-casino-resort/

وظائف مماثلة

مساعد الشيف الرئيسي تنفيذي

مساعد الشيف الرئيسي تنفيذي

مساعد الشيف الرئيسي تنفيذي

الشيف التنفيذي

Piquant Pick Indian Restaurant

  • 5 - 10 سنوات
  • الرياض، المملكة العربية السعودية

Executive Sous Chef

عرض الكل