أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ماذا سأفعل؟
كونك منسق F&B، ستكون مسؤولًا عن المساعدة في إدارة عمليات جميع منافذ الطعام والشراب لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. كما سيكون من المطلوب من منسق F&B إدارة وتدريب وتطوير أعضاء الفريق والعمل ضمن جميع الإرشادات المخصصة للميزانية. على وجه الخصوص، ستكون مسؤولًا عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- الإشراف على عمليات منافذ الطعام والشراب
- الحفاظ على مستويات استثنائية من خدمة العملاء
- توظيف وإدارة وتدريب وتطوير الفريق
- المساعدة في التقييمات السنوية ونصف السنوية لأعضاء الفريق تحت مسؤوليتك
- إدارة استفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة
- العمل ضمن إرشادات الميزانية
- المساعدة في تحديد الأهداف والأهداف departmental، وجداول العمل، والميزانيات، والسياسات والإجراءات
- تطوير قوائم الطعام مع أعضاء آخرين من فريق الطعام والشراب
- المساءلة عن الجرد الشهري
- تحفيز أعضاء الفريق لزيادة المبيعات والإيرادات
- النيابة عن مدير الطعام والشراب في غيابه
- الامتثال لأمن الفندق، ولوائح الحريق وجميع تشريعات الصحة والسلامة
- مساعدة الأقسام الأخرى حيثما كان ذلك ضروريًا والحفاظ على علاقات عمل جيدة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
منسق F&B يعمل لصالح علامات هيلتون دائمًا يعمل نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء فريق آخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- خبرة سابقة في إدارة أو إشراف الغذاء والمشروبات
- معرفة بالأنظمة المالية
- المرونة للاستجابة لمجموعة من مواقف العمل
- ملتزم بتقديم مستويات عالية من خدمة العملاء
- موقف إيجابي
- مهارات تواصل جيدة
- المرونة للاستجابة لمجموعة من مواقف العمل المختلفة
- معايير تجميل ممتازة
سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتمييزات التالية:
- الرغبة في تطوير أعضاء الفريق والنفس
- درجة في مجال ذي صلة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- منسق شؤون المأكولات والشؤون البير
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com