مدير المأكولات والفنادق
THA Staffing
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 4 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
5 - 8 سنوات
موقع العمل
التعليم
دبلوم(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
موقع العمل
الإمارات العربية المتحدة
الخبرة
5 إلى 8 سنوات
مستوى المؤهل
دبلوم؛ خريج
وظيفة العمل
طهاة / مشروبات / خدمات الغرف / مكتب الاستقبال
مجموعة المهارات
إدارة عمليات المشروبات والطعام
الباحثون عن عمل المفضلون
يجب على المرشحين المتاحين محليًا التقدم لهذه الوظيفة
تجميع فريق عمليات متميز لحدث كبير قادم في المملكة العربية السعودية، والذي سيقام من 3 ديسمبر إلى 20 ديسمبر 2025
المسؤوليات الرئيسية
خطط وتنظم وتشرف على جميع عمليات المشروبات والطعام، بما في ذلك المطاعم والحانات وخدمات الغرف والولائم.
تجنيد وتدريب والإشراف على موظفي المشروبات والطعام لضمان معايير الخدمة العالية.
مراقبة المخزون وتكلفة الطعام وتكلفة المشروبات لضمان الالتزام بالميزانية.
ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة والجودة (مثل HACCP، واللوائح المحلية).
تطوير قوائم الطعام، والعروض الترويجية، والعروض الموسمية بالتعاون مع الطهاة وفرق التسويق.
التعامل مع شكاوى الضيوف وتعليقاتهم وضمان مستويات عالية من رضا العملاء.
المؤهلات والخبرة
التعليم: دبلوم / بكالوريوس في إدارة الفنادق، إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة.
الخبرة: 5+ سنوات في عمليات الطعام والمشروبات، مع سنتين على الأقل في دور إداري.
المهارات: القيادة، وإدارة الميزانية، وإدارة المخزون، والمعرفة بقوانين الطعام والمشروبات، والتميز في خدمة العملاء.
القطاع المهني للشركة
- التجنيد
- شركة التوظيف
- البحث التنفيذي
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير المأكولات والفنادق
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com