أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مسؤول عن الحفاظ على مستوى عالٍ من خدمة العملاء باستمرار.
الترحيب والتعامل مع جميع تفاعلات الضيوف بمستوى عالٍ من الاحترافية والضيافة.
حل قضايا الضيوف.
السعي لتحقيق أهداف المبيعات مع احترام الميزانيات خلال العمليات اليومية.
مراقبة وتعديل الأسعار والإجراءات حسب الحاجة. يشمل ذلك تحديث القوائم وأي أنظمة نقاط البيع لتعكس أي تغييرات.
ضمان امتثال الموظفين لجميع التشريعات واللوائح والسياسات ذات الصلة. يشمل ذلك سياسات وإجراءات سلامة الغذاء، بالإضافة إلى تشريعات الصحة والسلامة.
التأكد من أن المنشأة تلبي باستمرار معايير النظافة والصيانة والسلامة.
مسؤول عن قيادة وتطوير وتوجيه جميع أعضاء الفريق لضمان مستوى عالٍ من خدمة العملاء وكذلك أقصى ربحية.
تفويض المهام بشكل مناسب لأعضاء الفريق ومساعدة الفريق حسب الحاجة.
ضمان تقديم الطعام والمشروبات وفقًا لإجراءات التشغيل.
التأكد من أن محطات الخدمة نظيفة ومنظمة ومخزنة جيدًا في جميع الأوقات. جميع الإضاءة والموسيقى والأجواء مناسبة لفترة الوجبة.
توظيف أعضاء فريق جدد والإشراف على تدريبهم وتطوير جداول التدريب حسب الحاجة.
إدارة النصائح اليومية لقسم الطعام والشراب
مراقبة أداء الموظفين والمساعدة في إجراء مراجعات الأداء.
مراقبة المخزون لضمان وضع الطلبات المناسبة، مع احترام الميزانيات.
إجراء جرد شهري لقسم الطعام والشراب، بمساعدة.
كن لاعب فريق وممارسة التعاون داخل قسم الطعام والشراب وتعزيز هذه العلاقة مع الأقسام الأخرى.
توقع والتفاعل مع أي تغييرات في مستويات الأعمال.
المساعدة في الولائم، حسب الحاجة.
واجبات أخرى حسب التكليف.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
إكمال دبلوم الكلية في إدارة الضيافة وخدمة الطعام والشراب أو غيرها من التخصصات ذات الصلة.
القدرة على العمل في نوبات مرنة، بما في ذلك الأيام، الأمسيات، الليالي، عطلات نهاية الأسبوع والأعياد، حسب الحاجة.
القدرة على العمل تحت الضغط مع الامتثال لجميع التشريعات ذات الصلة.
معرفة قوية بالمشروبات مطلوبة.
مهارات قيادية، تواصل، خدمة عملاء، حل نزاعات ومهارات شخصية ممتازة.
خبرة في مراقبة وتحكم المخزون.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير منافذ البيع والبيع
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
IBIS
Accor have more than 300,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our integrated ecosystem of leading brands, personalized services and expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.