أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مسؤول عن الحفاظ على مستوى عالٍ من خدمة العملاء باستمرار.
الترحيب والتعامل مع جميع تفاعلات الضيوف بمستوى عالٍ من الاحتراف والضيافة.
حل مشاكل الضيوف.
السعي لتحقيق أهداف المبيعات مع احترام الميزانيات خلال العمليات اليومية.
مراقبة وتعديل الأسعار والإجراءات حسب الحاجة. يشمل ذلك تحديث قوائم الطعام وأي أنظمة نقاط البيع لتعكس أي تغييرات.
التأكد من امتثال الموظفين لجميع التشريعات واللوائح والسياسات ذات الصلة. يشمل ذلك سياسات وإجراءات التعامل الآمن مع الطعام، فضلاً عن تشريعات الصحة والسلامة.
التأكد من أن المنشأة تفي باستمرار بمعايير النظافة والصيانة والسلامة.
مسؤول عن قيادة وتطوير وتدريب جميع أعضاء الفريق لضمان مستوى عالٍ من خدمة العملاء بالإضافة إلى تحقيق أقصى ربحية.
تفويض المهام بشكل مناسب لأعضاء الفريق ومساعدة الفريق حسب الحاجة.
التأكد من تقديم الأطعمة والمشروبات بما يتماشى مع إجراءات التشغيل.
التأكد من أن محطات الخدمة نظيفة ومنظمة ومخزنة جيداً في جميع الأوقات. جميع الإضاءة والموسيقى والأجواء مناسبة لفترة الوجبة.
توظيف أعضاء جدد في الفريق والإشراف على تدريب الأعضاء الجدد وتطوير جداول التدريب حسب الحاجة.
إدارة النصائح اليومية لقسم الطعام والشراب
مراقبة أداء الموظفين والمساعدة في إجراء مراجعات الأداء.
مراقبة المخزون للتأكد من أنه يتم وضع الطلبات المناسبة، مع احترام الميزانيات.
إجراء جرد شهري لقسم الطعام والشراب، مع المساعدة.
كن لاعب فريق ومارس التعاون داخل قسم الطعام والشراب وتعزيز هذه العلاقة مع الأقسام الأخرى.
توقع والرد على أي تغييرات في مستويات الأعمال.
المساعدة في الولائم، حسب الحاجة.
مهام أخرى كما هو معين.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
إكمال دبلوم الكلية في إدارة الضيافة وخدمات الطعام والمشروبات أو غيرها من التخصصات ذات الصلة.
القدرة على العمل في نوبات مرنة، بما في ذلك الأيام، والليالي، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات، حسب الحاجة.
القدرة على العمل تحت الضغط مع الامتثال لجميع التشريعات ذات الصلة.
المعرفة القوية بالمشروبات مطلوبة.
مهارات القيادة والتواصل وخدمة العملاء وحل النزاعات والمهارات الشخصية ممتازة.
خبرة في مراقبة وإدارة المخزون.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير منافذ البيع والبيع
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
IBIS
Accor have more than 300,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our integrated ecosystem of leading brands, personalized services and expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.