F &B Server

AccorHotel

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 5 ساعات

الخبرة

1 - 7 سنوات

موقع العمل

مكة المكرمة - السعودية

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

ملخص المسؤوليات:

  • قراءة الأحداث اليومية للاعتراف بأي وصول VIP
  • يجب أن يعرف جميع عناصر القائمة، وزينتها، ومحتوياتها، وطرق إعدادها، ويكون قادرًا على إيصال هذه المعلومات للضيوف بطريقة مهذبة ومختصرة إذا طُلب منه
  • تقديم قوائم الأطفال عند الاقتضاء، ووصف العروض الخاصة والمأكولات البديلة
  • تقديم وإزالة الأطعمة والمشروبات بطريقة غير مزعجة ومهنية
  • استخدام نظام نقاط البيع لتسجيل المبيعات، وطباعة الفواتير، وإغلاق الفواتير، وإكمال إجراءات تسوية النقد
  • حمل الصواني؛ وإزالة وإعادة ضبط الطاولات باستخدام الأقمشة، والصينيات، والزجاجيات، وأدوات المائدة
  • تحديد رضا الضيوف ومعالجة أي مشاكل قد تنشأ، وإبلاغ المدير بالمشكلة وكيف تم حلها
  • اتباع إجراءات النقد وبطاقات الائتمان وفقًا لإرشادات قسم المحاسبة
  • الحفاظ على مطعم نظيف ومرتب ومنظم طوال الخدمة
  • تلميع أدوات المائدة؛ إعادة ملء الملح والفلفل والسكر والكريمة، وما إلى ذلك
  • ضمان أن تكون محطة العمل مزودة بالتوابل المناسبة في جميع الأوقات
  • الإبلاغ عن أي تعليقات من الضيوف بشأن الطعام والشراب للمدير
  • التعامل مع وصيانة المعدات التشغيلية بضمير
  • تعلم والالتزام بسياسات السلامة والصحة والنظافة
  • الحفاظ على علاقات عمل جيدة مع الزملاء وجميع الأقسام الأخرى
  • الحفاظ على معرفة كاملة بجميع خدمات F&B، والمنافذ، وخدمات/ميزات الفندق
  • أداء واجبات الفتح والإغلاق الجانبية كما هو مُعين، وضبط جميع الطاولات وفقًا للمعايير
  • الإبلاغ للمدير عن أي انحرافات عن المعايير والإجراءات المعمول بها
  • ضمان أن جميع مناطق الخدمة والتخزين kept safe and clean
  • المساعدة في تقليل الفاقد والإهمال والكسر وسوء التعامل مع المستلزمات والمعدات
  • تنفيذ تنظيف وصيانة خفيفة للمكان
  • مساعدة منافذ الطعام والشراب الأخرى خلال ساعات الذروة، إذا لزم الأمر

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

المؤهلات:

  • متوسط في القراءة والكتابة والطلاقة الشفوية في اللغة الإنجليزية
  • يجب أن يكون مظهره جيدًا ويهتم بمظهره المهني في جميع الأوقات
  • قادر على حساب والتعامل مع النقد بفعالية وكفاءة
  • مهارات جيدة في التواصل والتفاعل مع العملاء؛ مهارات جيدة في حل المشكلات
  • معرفة أساسية بمنتجات F&B
  • لاعب فريق مع مهارات شخصية قوية واهتمام بالتفاصيل
  • التعليم الثانوي
  • حد أدنى من سنة واحدة من خبرة تقديم الطعام والشراب
  • خبرة سابقة في التعامل مع الجمهور و/أو في العمل كصراف

القطاع المهني للشركة

  • فنادق
  • ضيافة

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • F &B Server

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

AccorHotel

Raffles Makkah Palace promises the exceptional standards inherent in the Raffles name and enhanced by Arab hospitality values. Raffles Makkah Palace offers 219 Suites & duplex Villas with breathtaking views of the Masjid Al Haram, the Holy Ka aba and the city. The hotel combines the best of local cuisine and international dishes in each of its four outlets creating a unique and welcoming atmosphere in this diving setting. Guests can also indulge and immerse themselves in a relaxing sensory experience in our world renowned spa and fitness center or hold high-powered business gatherings in any of our state-of-the-art meeting rooms.

قراءة المزيد

https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000125762879--f-b-server