خبير خدمة الطعام والمشروبات - في غرفة الطعام Marriott International

ملخص الوظيفة

وظائفنا ليست مجرد وضع الطعام على الطاولة التي سيستمتع بها ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها مع الطعام والمشروبات على الجانب. يقوم خبراء خدمة الضيوف باتخاذ المبادرة وتقديم مجموعة واسعة من الخدمات للتأكد من استمتاع الضيوف بوجبتهم. سواءً كان ذلك في إعداد الطاولات، أو التواصل مع المطبخ، أو التفاعل مع الضيوف وخدمتهم، أو تنظيف مناطق العمل والإمدادات، يجعل خبير خدمة الضيوف المعاملات تبدو وكأنها جزء من التجربة.

بغض النظر عن المنصب الذي تتواجد فيه، هناك بعض الأشياء التي تعتبر حاسمة للنجاح مثل خلق بيئة عمل آمنة، واتباع سياسات وإجراءات الشركة، والحفاظ على معايير الجودة، والتأكد من أن زيك الرسمي، ومظهرك الشخصي، واتصالاتك مهنية. سيكون خبراء خدمة الضيوف على أقدامهم ويتحركون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة؛ التحرك على أسطح مائلة، غير مستوية، أو زلقة)، وإدارة القائمة (قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات)، واتخاذ نهج عملي في العمل (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً بدون مساعدة و50 رطلاً مع المساعدة؛ الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانخفاض). القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وأي واجبات وظيفية معقولة أخرى عند الطلب) أمر حاسم لخبراء خدمة الضيوف للقيام بها بشكل صحيح لضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.

المؤهلات المفضلة

التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله من G.E.D.

خبرة العمل ذات الصلة: أقل من سنة واحدة من خبرة العمل ذات الصلة.

خبرة إشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.

الرخصة أو الشهادة: لا شيء