خبير خدمة الأطعمة والمشروبات Marriott International

ملخص الوظيفة

وظائفنا ليست مجرد وضع الطعام على الطاولة الذي يستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فواتيرهم. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها مع الطعام والشراب على الجانب. يتخذ خبراء خدمة الضيوف المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات لضمان استمتاع الضيوف بوجبتهم. سواء كان ذلك في إعداد الطاولات، أو التواصل مع المطبخ، أو التفاعل مع الضيوف وخدمتهم، أو تنظيف مناطق العمل والإمدادات، فإن خبير خدمة الضيوف يجعل المعاملات تبدو كجزء من التجربة.

سيكون خبراء خدمة الضيوف على أقدامهم ويتحركون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة؛ التحرك على أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة)، وإدارة القائمة (قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات)، واتخاذ نهج عملي في العمل (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً بدون مساعدة و50 رطلاً مع مساعدة؛ الوصول إلى الأعلى وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء). أداء كل هذه الأشياء بشكل جيد (وغيرها من الواجبات المعقولة حسب الطلب) أمر حاسم لخبراء خدمة الضيوف للقيام بذلك بشكل صحيح لضيوفنا ولعملنا في كل مرة.