خبير خدمة الطعام والشراب (كابتن) Marriott International

ملخص الوظيفة

وظائفنا ليست مجرد وضع الطعام على الطاولة الذي سيستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نريد أن نبني تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها مع الطعام والمشروبات جانبًا. يقوم خبراء خدمة الضيوف باتخاذ المبادرة وتقديم مجموعة واسعة من الخدمات للتأكد من أن الضيوف يستمتعون بوجبتهم. سواء كان ذلك في إعداد الطاولات، أو التواصل مع المطبخ، أو التفاعل مع الضيوف وخدمتهم، أو تنظيف مناطق العمل واللوازم، فإن خبير خدمة الضيوف يجعل المعاملات تبدو وكأنها جزء من التجربة.

سيكون خبراء خدمة الضيوف على أقدامهم ويتحركون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة؛ التحرك على أسطح مائلة، غير مستوية، أو زلقة)، إدارة القائمة (قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات)، وتبني نهج عملي في العمل (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة و50 رطلاً مع المساعدة؛ الوصول إلى الأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء). القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وأي واجبات وظيفية معقولة أخرى كما هو مطلوب) أمر حاسم لخبراء خدمة الضيوف للحصول عليها بشكل صحيح من أجل ضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.