خبراء خدمة الطعام والشراب Home Bakery

وصف الوظيفة

تلعب هذه الوظيفة دورًا حيويًا من خلال تقديم تجربة طعام إيجابية للضيوف، وتقديم خدمة عملاء ممتازة في المطعم.

المسؤوليات

• لضمان أن يكون لدى الضيوف تجربة طعام إيجابية من خلال أخذ الطلبات، وتقديم الطعام والمشروبات، وتلبية احتياجات العملاء.
• تحية العملاء بطريقة ودية ومهنية، وأخذ الطلبات، وتقديم التوصيات عند الحاجة.
• ضمان اتباع خطوات الخدمة وجميع معايير التشغيل القياسية وفقًا لكتيب التعليمات المصغر.
• إعداد وتقديم الطعام والمشروبات وفقًا لمعايير الشركة.
• زيادة مبيعات المنتجات والترويج للعناصر الخاصة للعملاء.
• الحفاظ على منطقة العمل نظيفة ومنظمة، بما في ذلك محطة النادل، ومواد التعبئة، ومناطق التخزين.
• يجب أن تكون قادرًا على التعامل مع رفض العملاء/الشكوى بطريقة مفتوحة وفعالة.
• التعاون مع أعضاء الفريق لضمان سير العمليات بسلاسة وتقديم خدمة عملاء ممتازة
• تحصيل الإيرادات: إصدار الإيصالات، وقبول المدفوعات، وإرجاع الفكة.
• تنظيف الطاولات أو العدادات بعد انتهاء العملاء من تناول الطعام، والحفاظ دائمًا على سطح عمل نظيف، خلف العدادات.
• التنسيق مع المتدربين، وموظفي المطبخ، وموظفي الباريستا لضمان سير العمليات بسلاسة ورضا الضيوف
• اتباع إرشادات الصحة والسلامة لضمان رفاهية العملاء والزملاء.
• اتباع معايير تصفيف الشعر الخاصة بالشركة

المؤهلات

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها

الخبرة:

• حد أدنى من الخبرة لمدة عامين في صناعة الضيافة / المطاعم في الإمارات العربية المتحدة.

ثقافتنا:

المنزل ليس مجرد مكان. إنه شعور.

في Home Bakery، نؤمن بأهمية العناية. العناية بالمنتجات التي نصنعها، والأشخاص الذين نقدم لهم الخدمة، والأشخاص الذين نعمل معهم. لأن جذورنا في مطبخ العائلة علمتنا أن العلاقات الوثيقة هي المكون السري للنجاح.

وإنه الثقة والاحترام داخل فرقنا التي تسمح لنا بالنمو. مهما كان المسار الذي تسلكه في Home Bakery، ستجد الدعم في الطريق. رؤيتنا المشتركة تلهمنا لاستكشاف إمكانيات جديدة، ومناطق جديدة، ووصفات جديدة.

نريد أن يرتفع موظفونا، بينما نرتفع نحن. لذلك، نحن ندفع نحو التميز ونطورهم من اليوم الأول. سواء كان ذلك من خلال مشاركة خطوات خدمتنا، أو تحمل مسؤولية جديدة، أو تجربة وصفة جديدة، هناك دائمًا فرصة للتعلم.