مشرف خدمة الطعام والشراب - جولستان Marriott International

ملخص الوظيفة

تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق لضمان تقديم الخدمة المثلى وتلبية احتياجات الضيوف. قم بتفتيش مظهر وملابس الموظفين، وتصحيح أي نقص. أكمل واجبات الفتح والإغلاق بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. تفقد مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. أكمل الجرد المجدول والمخزون واطلب المستلزمات اللازمة. راقب قاعات الطعام لتوفر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. أكمل أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.

ساعد الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والتأديب، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ وكن نموذجًا يحتذى به ونقطة الاتصال الأولى في عملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ أبلغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وأكمل التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان، حافظ على سرية المعلومات الملكية، واحمِ أصول الشركة. رحب بكل الضيوف واعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع واهتم باحتياجات خدمة الضيوف، ساعد الأفراد ذوي الإعاقة، واشكر الضيوف بتقدير حقيقي. تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، وادعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة، واستمع واستجب بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وحدد، واقترح، وطوّر، وطبق طرق جديدة لزيادة كفاءة المنظمة، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف. اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل الكتابة الصغيرة). افحص بصريًا الأدوات أو المعدات أو الآلات (مثل، لتحديد العيوب). قف، اجلس، أو امشِ لفترة طويلة من الزمن أو طوال فترة العمل. قم بتحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. امسك، وقم بتدوير، وتلاعب بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المتنوعة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. انتقل عبر مساحات ضيقة، أو محصورة، أو مرتفعة. انتقل لأعلى ولأسفل السلالم و/أو منحدرات الخدمة. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. قم بأداء واجبات العمل المعقولة الأخرى كما طلب المشرفون.

المؤهلات المفضلة

التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله من G.E.D.

خبرة العمل ذات الصلة: سنتين على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.

خبرة إشرافية: سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية.

رخصة أو شهادة: لا شيء