مشرف خدمة الأغذية والمشروبات Marriott International

تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق لضمان تقديم الخدمة المثلى وتلبية احتياجات الضيوف. تحقق من مظهر الموظفين وملابسهم، وقم بتصحيح أي أوجه قصور. أكمل مهام الافتتاح والإغلاق بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، إلخ. تحقق من مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. أكمل الجرد المجدول واحتفظ بالمخزون واطلب المستلزمات اللازمة. راقب قاعات الطعام لمدى توفر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. أكمل أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.

ساعد الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والتأديب، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ وكن نموذجًا يحتذى به ونقطة الاتصال الأولى لعملية ضمان المعاملة العادلة / سياسة الباب المفتوح. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة للسلامة والأمان؛ قم بالإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وأكمل التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، حافظ على سرية المعلومات الحساسة، وحماية أصول الشركة. قم بترحيب وتقدير جميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، وقدم المساعدة للأفراد ذوي الإعاقة، واشكر الضيوف بتقدير حقيقي. تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، وادعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع واستجب بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير؛ وحدد، واقترح، وطور، وطبق طرقًا جديدة لزيادة كفاءة المنظمة، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف. اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات بتنسيقات متنوعة (على سبيل المثال، الطباعة الصغيرة). تحقق بصريًا من الأدوات أو المعدات أو الآلات (على سبيل المثال، لتحديد العيوب). قف، أو اجلس، أو امش لفترة طويلة من الزمن أو طوال فترة العمل. قم بتحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. امسك، وقم بتدوير، والتلاعب بالأشياء ذات الحجم والوزن المتنوعين، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. تحرك خلال مساحات ضيقة أو مرتفعة. انتقل لأعلى ولأسفل السلالم و/أو منحدرات الخدمة. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. قم بأداء واجبات العمل المعقولة الأخرى كما هو مطلوب من قبل المشرفين.