مشرف الطعام والشراب - باراستي Marriott International

تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق لضمان تقديم الخدمة المثلى وتلبية احتياجات الضيوف.

تفقد مظهر وملابس الموظفين، وتصحيح أي نقص.

أكمل مهام الفتح والإغلاق بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، إلخ.

تفقد مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة.

أكمل الجرد المجدول والمخزون واطلب المستلزمات اللازمة.

راقب غرف الطعام من حيث توفر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف.

أكمل أوراق العمل لإصلاحات الصيانة.

ساعد الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والتأديب، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ وكن قدوة ونقطة الاتصال الأولى في عملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح.

اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة الخاصة بالسلامة والأمن؛ أبلغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وأكمل تدريب السلامة والشهادات.

تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان، حافظ على سرية المعلومات الخاصة، وحمِ حماية أصول الشركة.

رحب واعترف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع واهتم باحتياجات خدمة الضيوف، وقدم المساعدة للأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي.

تحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية.

قم بتطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، وادعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع ورد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين.

تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وحدد، ووصي، وطور، وطبق طرق جديدة لزيادة كفاءة المنظمة، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف.

اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل: الطباعة الصغيرة).

قم بفحص بصري للأدوات، والمعدات، أو الآلات (مثل: لتحديد العيوب).

قف، اجلس، أو امشِ لفترة طويلة من الزمن أو خلال نوبة عمل كاملة.

تحرك، ارفع، احمل، ادفع، اسحب، وضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً دون مساعدة.

امسك، ولف، وتلاعب بأشياء بأحجام وأوزان متفاوتة، تتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين.

تحرك عبر المساحات الضيقة، أو المغلقة، أو المرتفعة.

تحرك لأعلى ولأسفل السلالم و/أو المنحدرات الخدمية.

مد يديك للأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء.

قم بأداء مهام وظيفية أخرى معقولة كما هو مطلوب من قبل المشرفين.