أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 4 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
- الإشراف على العمليات اليومية للموقع، وضمان تقديم الخدمة بسلاسة، ومراقبة المعايير، وجودة الطعام، ورضا الضيوف، مع الحفاظ على الامتثال للمعايير الصحية والسلامة والتنظيف.
- إجراء تفتيشات منتظمة للحفاظ على بيئة نظيفة وآمنة ومنظمة، وفهم وشرح مفهوم الموقع وعروضه للضيوف والزملاء.
- الرد بشكل استباقي على استفسارات الضيوف، ومراقبة متطلبات الضيوف المميزين، والتعامل مع شكاوى العملاء بشكل فعال، والإبلاغ عن المشكلات الخطيرة إلى المديرين.
- دعم مدير المطعم/الموقع في الحفاظ على دقة نقاط البيع، وتحديد مجالات التحسين في الخدمة والجودة، وضمان تقديم القائمة بشكل صحيح.
- تدريب الزملاء، وتحديد احتياجات التعلم والتطوير، وتعزيز بيئة عمل إيجابية، وتعزيز العمل الجماعي ومعالجة النزاعات.
- التفاعل بحرارة مع الضيوف، وضمان رضا العملاء، وخلق لحظات WOW، والمشاركة في اجتماعات منتظمة لمناقشة التحديثات التشغيلية والتحسينات.
المؤهلات
- مواطن سعودي
- حاصل على مؤهل الثانوية العامة أو ما يعادلها، ويفضل درجة أو دبلوم وطني أعلى في إدارة الضيافة/الفنادق/الأعمال.
- خبرة كمشرف في مطعم ذو حجم عالٍ مع أعلى مستويات الخدمة، ويفضل أن تكون لديك خبرة لا تقل عن سنتين في بيئة فندق فاخر 5 نجوم.
- يمتلك مهارات كمبيوتر أساسية، بما في ذلك MS Office، ومهارات تواصل شفهية وكتابية بطلاقة باللغة الإنجليزية (يفضل العربية أو لغات أخرى).
- يظهر مهارات تواصل وتفاعل شخصية قوية للتفاعل بفعالية مع الضيوف والزملاء وأصحاب المصلحة على جميع المستويات، بالإضافة إلى مهارات تنظيم استثنائية مع اهتمام بالتفاصيل.
- يظهر القدرة البدنية على الوقوف لفترات طويلة والمرونة للعمل في مجموعة متنوعة من المناوبات، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات، وفقًا لمتطلبات العمل.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف الطعام والشراب - في غرفة الطعام
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com