مشرف المواد الغذائية والمشروبات - مطعم إيطالي Marriott International

تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق لضمان تقديم الخدمة المثلى وتلبية احتياجات الضيوف.

تفقد مظهر الموظفين وملابسهم، وتصحيح أي نقص.

إكمال واجبات الفتح والإغلاق بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك.

تفقد مناطق التخزين للتأكد من التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة.

إكمال الجرد المجدول والاحتياطي وطلب المستلزمات اللازمة.

مراقبة غرف الطعام لتوافر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف.

إكمال أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.

مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والانضباط، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ والعمل كنموذج يحتذى به ونقطة الاتصال الأولى في عملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة للسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة.

تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، والحفاظ على سرية المعلومات الحساسة، وحماية أصول الشركة.

ترحيب وتقدير جميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع وتلبية احتياجات الخدمة للضيوف، ومساعدة الأفراد ذوي الإعاقات، وشكر الضيوف بامتنان حقيقي.

التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية.

تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين.

ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وتحديد، وتوصية، وتطوير، وتنفيذ طرق جديدة لزيادة كفاءة المنظمة، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف.

قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (على سبيل المثال، الطباعة الصغيرة).

تفتيش بصري للأدوات، والمعدات، أو الآلات (على سبيل المثال، لتحديد العيوب).

الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترة طويلة أو خلال نوبة عمل كاملة.

تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن 50 رطلًا أو أقل دون مساعدة.

الإمساك، والدوران، والتلاعب بأشياء بأحجام وأوزان متنوعة، تتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين.

التحرك من خلال المساحات الضيقة، أو المحصورة، أو المرتفعة.

الصعود والنزول على السلالم و/أو المنحدرات الخدمية.

الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركب، بما في ذلك الانحناء، واللف، والسحب، والانحناء.

أداء واجبات العمل المعقولة الأخرى حسب طلب المشرفين.