مشرف غذاء ومشروبات Marriott International

ملخص الوظيفة

تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق لضمان الخدمة المثلى وتلبية احتياجات الضيوف. افحص مظهر وملابس الموظفين، وقم بتصحيح أي أوجه قصور. أكمل واجبات الافتتاح والإغلاق بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، إلخ. تحقق من مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. أكمل الجرد المجدول والمخزون واطلب المستلزمات اللازمة. راقب غرف الطعام من حيث توفر الجلوس، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. أكمل أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.

ساعد الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والانضباط، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ وكن قدوة ونقطة الاتصال الأولى في عملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ أبلغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وأكمل التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، حافظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. رحب واعترف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع واهتم باحتياجات خدمة الضيوف، وساعد الأفراد ذوي الإعاقة، وقدم الشكر للضيوف بتقدير حقيقي. تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. قم بتطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع واستجب بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وحدد، واقترح، وطور، وطبق طرق جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف. اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل، الطباعة الصغيرة). افحص بصريًا الأدوات، أو المعدات، أو الآلات (مثل، لتحديد العيوب). قف، اجلس، أو امشِ لفترة طويلة من الزمن أو خلال نوبة العمل بأكملها. تحرك، وارفع، واحمل، وادفع، واسحب، وضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً بدون مساعدة. امسك، ولف، وتلاعب بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. تحرك خلال المساحات الضيقة أو المغلقة أو المرتفعة. تحرك صعودًا ونزولًا على الدرج و/أو المنحدرات. reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. نفذ واجبات العمل الأخرى المعقولة حسب طلب المشرفين.

المؤهلات المفضلة

التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله.

الخبرة العملية ذات الصلة: سنتين على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.

الخبرة الإشرافية: سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية.

الرخصة أو الشهادة: لا شيء