خبير دعم الطعام والشراب Marriott International

ملخص الوظيفة

وظائفنا ليست مجرد وضع الطعام على الطاولة الذي سيستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نريد أن نبني تجربة لا تُنسى وفريدة مع الطعام والمشروبات على الجانب. يأخذ خبراء دعم خدمة الضيوف المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات لضمان سير عمليات الطعام والشراب بسلاسة. سواء كان ذلك في إعداد الطاولات، أو مساعدة المطبخ، أو تنظيف مناطق العمل وتجديد الإمدادات، يقدم خبير دعم خدمة الضيوف الدعم الذي يجعل المعاملات تشعر وكأنها جزء من التجربة.

بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك بعض الأشياء التي تعتبر حاسمة للنجاح مثل خلق بيئة عمل آمنة، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، دعم معايير الجودة، وضمان أن تكون زيك الرسمي ومظهرك الشخصي واتصالاتك مهنية. سيكون خبراء دعم خدمة الضيوف على أقدامهم ويتحركون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة؛ التحرك على أسطح مائلة، غير مستوية، أو زلقة)، وإدارة القائمة (قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات)، وأخذ نهج عملي في العمل (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلًا بدون مساعدة و50 رطلًا بمساعدة؛ الوصول إلى الأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء). القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وأي واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب الطلب) أمر حاسم لخبراء دعم خدمة الضيوف لتحقيق النجاح من أجل ضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.