أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإشراف وتنسيق العمليات اليومية داخل المنفذ المعين لضمان خدمة سلسة وفعالة.
قيادة، تحفيز، ودعم فريق الطعام والشراب في تقديم تجارب استثنائية للضيوف بما يتماشى مع معايير العلامة التجارية.
إجراء الاجتماعات اليومية وضمان تحديث أعضاء الفريق حول تغييرات القائمة، والعروض، وتوقعات الخدمة.
التنسيق بشكل وثيق مع المطبخ، والبار، والأقسام الأخرى لضمان التواصل السلس والخدمة في الوقت المناسب.
مراقبة مستويات رضا الضيوف، الرد على الملاحظات، والتعامل مع شكاوى الضيوف بشكل مهني.
الحفاظ على جودة الخدمة، إعداد الطاولات، النظافة، ومعايير العرض طوال المنفذ.
مساعدة مدير المنفذ في الجدولة، تدريب الموظفين، وتقييم الأداء.
الإشراف على المخزون، الطلبات، وضمان دوران المخزون بشكل صحيح والسيطرة على التكاليف.
دعم تحقيق أهداف الإيرادات للمنفذ من خلال أنشطة البيع الفعالة والعروض الترويجية.
ضمان الامتثال الكامل لمعايير النظافة والسلامة والصحة (HACCP).
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
دبلوم أو درجة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
حد أدنى من 2 إلى 3 سنوات من الخبرة في دور إشرافي في بيئة فندقية فاخرة أو 5 نجوم.
مهارات قيادية قوية، بين شخصية، ومهارات تواصل.
معرفة ممتازة بمعايير خدمة الطعام والشراب، تسلسل الخدمة، وآداب تناول الطعام الفاخر.
إجادة أنظمة نقاط البيع (مثل، ميكروس) ومألوف بالمهام الإدارية الأساسية والتقارير.
إجادة اللغة الإنجليزية (اللغات الإضافية تعتبر ميزة).
مظهر رائع، سلوك مهني، وموقف استباقي.
القدرة على إدارة فريق متنوع، التعامل مع الضغط، والحفاظ على الهدوء خلال ساعات الذروة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
InterContinental
InterContinental Residences Dubai Business Bay is nestled in the heart of Dubai's bustling business district, providing a sanctuary of tranquility amidst the city's vibrant landmarks. Located just a short distance from the outstanding Dubai Mall and the awe-inspiring Burj Khalifa, hotels strive to provide the epitome of luxury and lifestyle filled with elegance and sophistication.