شركـة فاندب

Millennium Plaza Downtown Hotel

بصفتك موظف في قسم الطعام والشراب، تلعب دورًا حاسمًا في ضمان تجارب استثنائية للضيوف من خلال تقديم خدمة طعام وشراب فعالة وودية. تشمل مسؤولياتك أخذ الطلبات، تقديم الوجبات، والحفاظ على بيئة تناول طعام نظيفة ومنظمة. ستتعاون مع أعضاء الفريق لتقديم خدمة عالية الجودة والمساهمة في النجاح العام لعمليات قسم الطعام والشراب.

المسؤوليات الرئيسية للوظيفة:

• تحية الضيوف والترحيب بهم بطريقة ودية واحترافية.
• أخذ طلبات العملاء، والإجابة على الأسئلة، وتقديم توصيات قائمة الطعام.
• نقل الطلبات إلى المطبخ وضمان توصيل الطعام والشراب بدقة وفي الوقت المحدد.
• تقديم الوجبات والمشروبات وفقًا للمعايير والإرشادات المحددة.
• التعامل مع استفسارات الضيوف ومخاوفهم وطلباتك بسرعة ولباقة.
• الحفاظ على منطقة تناول طعام نظيفة ومنظمة، بما في ذلك إعداد الطاولات وإزالة الأطباق.
• التعاون مع المطبخ وفريق قسم الطعام والشراب لضمان تنسيق الخدمة بسلاسة.
• زيادة بيع عناصر القائمة والترويج للعروض الخاصة لتعزيز تجربة الضيوف.
• معالجة مدفوعات العملاء والتعامل مع المعاملات النقدية بدقة.
• اتباع إرشادات النظافة والسلامة لضمان بيئة عمل نظيفة وآمنة.
• المساعدة في إعادة تخزين وتجديد الإمدادات حسب الحاجة.
• العمل بشكل تعاوني مع أعضاء الفريق لتحقيق أهداف قسم الطعام والشراب العامة ورضا الضيوف.
• التمسك بالمعايير البيئية والصحية والسلامة بما يتماشى مع سياسات المنظمة.
• الالتزام بإجراءات وسياسات البيئة والصحة والسلامة الخاصة بالشركة.