متدرب في خدمة الأطعمة والمشروبات

Four Seasons

حول الموقع:

منتجع فور سيزونز دبي في شاطئ جميرا بموقعه الفريد، ونظرته الجديدة للرفاهية، وخدمته الأسطورية الشخصية، قد تجاوزت التوقعات العالية في سوق دبي التنافسية للغاية. في فور سيزونز، نعتقد أن أهم أصولنا هو فريق الموظفين لدينا. لدى فور سيزونز التزام كبير بتطوير وتدريب جميع الموظفين. نحن نضمن أن أفضل الحزم وأفضل هيكل إداري متوفرة لضمان بيئة مستقرة حيث يكون التطور طبيعة ثانية لموظفينا. سيتم عرض فرصة فريدة من نوعها على المرشحين الناجحين في فور سيزونز غنية بالنمو الشخصي والمهني. يتضمن فور سيزونز دبي في شاطئ جميرا خمسة خيارات من المنافذ - من مطعم سي فو على الشاطئ إلى صالة ميركوري على السطح، ويشمل 237 غرفة فندقية فاخرة في دبي بما في ذلك 49 جناحاً تتناغم تصميمات عربية دقيقة مع أسلوب عصري بارد، مع خلفيات ناعمة من الأزرق أو الأخضر. دبي هي ثاني أكبر إمارة من بين الإمارات السبع التي تشكل دولة الإمارات العربية المتحدة، وتقع دبي على الساحل الجنوبي للخليج العربي. يتمتع بمناخ شبه استوائي وجاف.

6 أشهر من أغسطس / سبتمبر

ما ستقوم به

• المساعدة في تقديم خدمة فور سيزونز المميزة
  
  

دعم العمليات اليومية للأغذية والمشروبات (مثل، المطعم، تناول الطعام في الغرفة، البار، الصالة، الولائم) من خلال تقديم خدمة دافئة، وبديهية، وشخصية تتماشى مع قاعدة فور سيزونز الذهبية ومعايير العلامة التجارية.

• الحفاظ على بيئة تناول طعام راقية
  
  

ضمان أن جميع مناطق الخدمة مرتبة بشكل لا تشوبه شائبة، ونظيفة، وم maintained وفقًا لمعايير Forbes Five-Star ومعايير LQA طوال فترة التحول.

• دعم تفاعل الضيوف وتوقع احتياجاتهم
  
  

مراقبة والاستجابة بشكل استباقي لتفضيلات الضيوف واحتياجاتهم، والمساعدة في خلق تجربة تناول طعام مخصصة ولا تُنسى.

• تنفيذ بروتوكولات الخدمة والمعايير
  
  

اتباع إجراءات الخدمة التفصيلية (بما في ذلك mise en place، إعداد الطاولات، أخذ الطلبات، وإزالة الأطباق) وإظهار فهم للطقوس الفريدة من فور سيزونز وتسلسل الخدمة.

• تعزيز معرفة القائمة وزيادة المبيعات
  
  

تعلم عناصر القائمة والمكونات وتفاصيل العرض للمساعدة في الاستفسارات الأساسية للضيوف ودعم زيادة المبيعات تحت إشراف الزملاء الكبار.

• التعاون مع أعضاء الفريق متعدد الثقافات
  
  

العمل بسلاسة مع فريق متنوع أثناء إظهار الوعي الثقافي والاحترام المتبادل، والالتزام بفلسفة العلامة التجارية الشاملة.

• دعم عمليات VIP والفعاليات الخاصة
  
  

المشاركة في التحضير وتقديم الأحداث عالية المستوى أو الخاصة، مع ضمان أعلى مستوى من السرية والدقة والاحتراف.

ما تجلبه

• مسجل في برنامج إدارة الضيافة
  
  

ت pursuing درجات أو دبلومات في الضيافة، إدارة الأغذية والمشروبات، أو مجال ذي صلة.

• إتقان اللغة الإنجليزية للأعمال
  
  

القدرة القوية على التحدث والكتابة باللغة الإنجليزية أمر أساسي؛ إتقان لغات إضافية (مثل الفرنسية أو الإيطالية أو الألمانية أو الروسية أو العربية) يعد ميزة كبيرة.

• خبرة دولية أو فاخرة سابقة
  
  

أي تدريب سابق أو تعرض أكاديمي في بيئة دولية أو فاخرة أو ثقافية متنوعة هو نقطة إضافية مميزة.

• الالتزام بمعايير الضيافة الفاخرة
  
  

يظهر الشغف للتميز في الخدمة، والانتباه للتفاصيل، ورغبة في النمو في بيئة الضيافة الفاخرة.

• مظهر شخصي لا تشوبه شائبة
  
  

الحفاظ على معايير عالية من المظهر الشخصي وفقًا لسياسة تصفيف فور سيزونز وصورة العلامة التجارية الفاخرة.