أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تابع ونفذ جميع المهام الموكلة إليك من قبل الشيف التنفيذي أو نائبه. ماهر في إعداد الأطباق اللذيذة في القسم الساخن. دعم رئيس القسم في العمليات اليومية ومتطلبات العمل. العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها رؤساء الأقسام. الحفاظ دائمًا على منطقة العمل في حالة صحية تتماشى مع معايير الفندق. مراقبة والتحكم في مخزون الطعام وتكلفة الطعام داخل قسمك. إعداد الميس إن بلاص اليومية وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو منافذ أخرى. اتبع التعليمات والتوصيات من المشرفين المباشرين لإكمال المهام اليومية. التأكد من أعلى المعايير والجودة المتسقة في الإعداد اليومي، مع مواكبة المنتجات الجديدة والوصفات وتقنيات التحضير. التنسيق والتعاون مع الأقسام الأخرى بشأن المتطلبات والنظافة والهدر والسيطرة على التكاليف.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خريج دبلوم / مدرسة الطهي
- خبرة لا تقل عن سنتين ككوميس في منتجع خمس نجوم
- يتحدث الإنجليزية الأساسية
- اتجاه إيجابي وشخصية لطيفة
- معرفة بالإعداد الأساسي وتقديم وحفظ الطعام
- معرفة أساسية بإجراءات النظافة والسلامة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- أول كومميس
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com