أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
متابعة وتنفيذ جميع المهام الموكلة من قبل الشيف التنفيذي أو نائبه. بارع في إعداد الأطباق اللذيذة في القسم الساخن. دعم رئيس القسم في العمليات اليومية ومتطلبات العمل. العمل وفقًا لمواصفات القائمة المحددة من قبل رؤساء الطهاة في القسم. الحفاظ دائمًا على منطقة العمل في حالة صحية وفقًا لمعايير الفندق. مراقبة والتحكم في مخزون الطعام وتكاليف الطعام ضمن قسمك. إعداد التحضيرات اليومية وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو غيره من المنافذ. اتباع التعليمات والتوصيات من المسؤولين المباشرين لإكمال المهام اليومية. ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي، مع البقاء على اطلاع بأحدث المنتجات، والوصفات، وتقنيات التحضير. التنسيق والتعاون مع الأقسام الأخرى بشأن المتطلبات، والنظافة، والهدر، والتحكم في التكاليف.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خريج دبلوم / مدرسة الطهي
- حد أدنى من سنتين خبرة ككوميس في منتجع خمسة نجوم
- يتحدث الإنجليزية الأساسية
- موقف إيجابي وشخصية لطيفة
- معرفة بالإعداد الأساسي، والعرض، والحفاظ على الطعام
- معرفة أساسية بإجراءات النظافة والسلامة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- أول كومميس
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com