مدير الدور Alabbar Enterprises & ANOTHER

إدارة وضمان سير العمل بسلاسة لتطبيقات توصيل الطرف الثالث
مراقبة إعداد / فتح المطعم.
إكمال الواجبات الأخرى كما هو موكل من قبل مدير المطعم أو مساعد المدير
المعرفة بالعروض اليومية / توصيات الشيف.
المعرفة والتمكن من استخدام أنظمة نقاط البيع في المطعم.
تقديم وإزالة الطعام والمشروبات وفقًا للإجراءات القياسية للشركة.
مراقبة نظافة المطعم باستمرار.
مراقبة إعادة تخزين مناطق الخدمة.
مراقبة إعادة تخزين الإضافات.
مراقبة إغلاق المطعم.
الإشراف على الطابق خلال ساعات الخدمة لضمان أن جميع معايير ORA وخطوات الخدمة يتم الوفاء بها من خلال جميع تفاعلات الضيوف.
ضمان أن قوائم المراجعة، والطلبات، والوظائف الصحيحة للافتتاح والإغلاق يتم الانتهاء منها في كل نوبة عمل.
التواصل بفعالية، شفهيًا وكتابيًا، لتوفير توجيه واضح للموظفين.
التواصل مع الضيوف والموظفين باستخدام صوت إيجابي وواضح، والاستماع وفهم الطلبات، والاستجابة بالإجراءات المناسبة وتقديم معلومات دقيقة.
طلب تعليقات من الضيوف بشأن الخدمة وعروض الطعام والمشروبات في المطعم.
العمل عن كثب مع مدير المطعم ومساعد المدير.
جعل الضيف يشعر وكأنه في منزله وأنه يتم الاعتناء به طوال تجربته.
حضور الاجتماعات الإلزامية بما في ذلك الاجتماعات الإدارية، واجتماعات الموظفين، إلخ.
الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمشرفين المباشرين.
الالتزام بجميع القوانين واللوائح والسياسات والإجراءات.
حل المشاكل بما يرضي الأطراف المعنية.
أن تكون مسؤولًا، بينما تتواصل مع مدير المطعم لتطويرك الشخصي.
ضمان أن جميع المعايير وإجراءات التعامل مع النقد متبعة.