أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
يشرف ويوفر توجيهًا نموذجيًا لفريق الخدمة، بما في ذلك النُدُل والنُدُلات والمضيفين/المضيفات، مما يضمن تجربة خدمة من المستوى التالي.
يلهم ويحفز الفريق لتقديم خدمة رائعة، مما يعزز بيئة عمل إيجابية وتعاونية.
يجري تقييمات أداء منتظمة وبصيرة وعادلة، ويقدم تعليقات بناءة لتعزيز أداء وتطوير الموظفين.
يتعاون عن كثب مع مدير المطعم لتطوير وتنفيذ إجراءات التشغيل القياسية المصممة يدويًا، مما يرفع كفاءة الخدمة لتكون من الدرجة الأولى.
يقدم تدريبًا مستمرًا وتوجيهًا لدعم النمو والتطوير المهني لفريق الخدمة.
يوفر تدريبًا شاملاً للأعضاء الجدد في الفريق على معايير خدمة FIVE الرائدة، وقوائم الطعام الفاخرة، وإجراءات التشغيل القياسية.
يقدم ترحيبًا دافئًا للضيوف، مما يضمن حصولهم على خدمة سريعة ومخصصة تترك انطباعًا دائمًا.
يتعامل مع استفسارات الضيوف ومخاوفهم وشكاواهم بأقصى درجات الاحترافية والكفاءة، دائمًا يسعى لتجاوز توقعاتهم في تناول الطعام الفاخر.
يتوقع احتياجات الضيوف، ويتناول أي مخاوف بشكل استباقي لضمان تجربة تناول طعام سلسة ولا تُنسى.
يحافظ على وجود واضح في منطقة تناول الطعام، ويتفاعل مع الضيوف ويحل بسرعة أي مخاوف تتعلق بالخدمة.
ينظم ويجدول بدقة نوبات العمل لأعضاء قبيلة FIVE، مما يضمن تغطية فعالة لجميع عمليات المطعم.
يضمن سير العمليات اليومية في المطعم بسلاسة، مع الالتزام بمعايير الخدمة المحددة واتباع لوائح الصحة والسلامة الرائدة في الصناعة من FIVE.
يشرف ويحافظ بدقة على نظافة وتنظيم المطعم من فئة الخمس نجوم، بما في ذلك مناطق تناول الطعام، ومحطات الخدمة، والمناطق خلف الكواليس.
يتعاون بسلاسة مع الفريق الطهوي لضمان تسليم الطعام والشراب في الوقت المناسب وبشكل جمالي، مع الحفاظ على معايير الجودة والعرض من FIVE.
يراقب ويتحكم في مستويات المخزون، مما يضمن توافر الإمدادات لتلبية طلب الضيوف بينما يقلل من الفاقد.
يعزز تقنيات البيع المتزايدة والترويج الذكي بين موظفي الخدمة، مما يزيد من فرص الإيرادات بذكاء.
يساعد في إنشاء وتنفيذ أنشطة ترويجية جريئة ومبتكرة، وفعاليات خاصة، وليالي ذات طابع خاص، مما يزيد من إيرادات المطعم.
يبقى في طليعة اتجاهات الصناعة، وعناصر القائمة الجديدة، وعروض المشروبات، ويقوم بتدريب أعضاء قبيلة FIVE بفعالية وتعزيز معرفتهم بالمنتجات.
يجري جلسات تدريبية مدروسة حول تقنيات الخدمة، وخدمة العملاء، واستراتيجيات البيع، مما يضمن تحسينًا مستمرًا في أداء الموظفين.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
فرصة مثيرة
هل أنت مستعد لتحدٍ جريء مع مجموعة فنادق الرفاهية الأكثر سخونة في العالم؟ مُعطلة حسب التصميم، تُعيد فنادق ومنتجعات FIVE تعريف ضيافة الخمس نجوم وتضع المعيار الذهبي في جميع أنحاء الصناعة.
انضم إلى قبيلة FIVE - واستعد لإحداث موجات.
المرشح
أنت شخص مدفوع ومبادر، لديك مهارات تواصل وقيادة وتنظيم ممتازة. ككائن مبدع وناقد ذكي، يمكنك تصور وتنفيذ حلول مبتكرة في بيئة سريعة الحركة. لا يفوتك حتى أصغر التفاصيل، وتنفيذ المهام بشكل استباقي بدقة وأناقة. تجعل منك روح المبادرة والميل الفطري لتحمل المسؤولية شخصًا متحمسًا للغاية.
طبيعتك المنفتحة وسهلة التعامل تمكنك من التواصل بسلاسة مع الآخرين من أعضاء قبيلة FIVE والمساهمين الرئيسيين، مما يضمن أن رحلتهم ورحلتك في FIVE ليست أقل من رائعة. الانضمام إلى فريق الطعام والشراب لدينا كمشرفين على الطابق سيمكنك من تقديم تجارب استثنائية عبر وجهات أسلوب الحياة الحائزة على جوائزنا. انطلق إلى الأمام وافتح إمكانياتك في بيئة نابضة بالحياة ستأخذ مسيرتك المهنية إلى آفاق جديدة!
ما نبحث عنه
- يفضل الحصول على درجة أو دبلوم في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
- سجل حافل مثبت في بيئة فندق فاخر أو مطعم راقٍ في دور إشرافي، يقدم تجارب ضيافة رائعة تتناغم مع جودة خدمة FIVE الحائزة على جوائز.
- مهارات قيادة وتواصل وتفاعل بين الأشخاص ممتازة، تستفيد من مهاراتك الشفوية والمكتوبة القوية للتفاعل بفعالية مع الضيوف وأعضاء قبيلة FIVE والمساهمين.
- مهارات استثنائية في تحسين رضا العملاء ومعالجة الشكاوى بحساسية، مما يظهر التزامًا بمعايير رائدة في الصناعة.
- معرفة واسعة بعمليات الطعام والشراب، بما في ذلك معايير خدمة الخمس نجوم، والنبيذ، وإعداد الكوكتيلات.
- مهارات إدارة فرق من المستوى التالي، تقود وتلهم قبيلة FIVE إلى آفاق جديدة.
- إجادة نظم نقاط البيع (POS) وبرامج إدارة المطاعم.
- مرونة للعمل في مجموعة متنوعة من النوبات، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات، بناءً على متطلبات الفندق.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Five Hotels and Resorts
FIVE Hotels and Resorts prides itself on being Disruptively Different and Daringly Unique. Our Growing Portfolio of Lavish Destinations are the epitome of Glamour and Experiential Luxury, and currently consists of FIVE Palm Jumeirah, FIVE Jumeirah Village, FIVE Zurich and FIVE LUXE. Joining our Exceptional FIVE Tribe means you are part of a team who Breaks Boundaries and offers Unbeatable Next-Level Experiences at FIVE s award-winning Hotels, Dining Concepts, and 360-Degree Immersive Nightlife Venues. As part of the Accomplished FIVE Tribe, you will be part of a group of High Achievers who Fearlessly Challenge Conventions on a Global Stage.
https://careers.fivehotelsandresorts.com/jobs/Careers/613500000066710715/