مشرف الطابق (مقره الرياض)
Client of Hire Lebanese
نشرت في 11 ديسبمر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مطعم فاخر / غير رسمي راقٍ يبحث عن مشرف طابق سيساعد مدير المطعم في قيادة فريق الخدمة الأمامية والحفاظ على معايير الخدمة العالية خلال كل وردية.
سيكون المشرف على الطابق مسؤولاً عن الإشراف على فريق الخدمة في الطابق، وتنسيق الأقسام، وضمان دوران الطاولات بسلاسة، والتعامل مع طلبات أو شكاوى الضيوف بطريقة مهنية واستباقية.
هذه الوظيفة مثالية لشخص لديه خبرة قوية في تناول الطعام الفاخر ومستعد لاتخاذ الخطوة التالية إلى القيادة، مع البقاء نشطًا جدًا في الطابق.
الخبرة والمؤهلات
- 3 5+ سنوات من الخبرة في مجال الخدمة الأمامية في المطاعم الفاخرة أو الراقية
- يفضل أن تكون لديك خبرة سابقة ككبير النادل / قائد / مشرف
- فهم قوي لتسلسل الخدمة، إعداد الطاولات، معرفة القائمة، وتقنيات البيع الإضافي
- القدرة على التنسيق بين فرق المطبخ والخدمة لضمان التسليم في الوقت المناسب والجودة
- أسلوب قيادة عملي: يقود بالمثال في استقبال الضيوف، فحص الطاولات، ودعم الفريق خلال الفترات المزدحمة
- عين قوية للتفاصيل في النظافة، عرض الطاولة، تجميل الموظفين، وراحة الضيوف
- مهارات تواصل جيدة مع موقف إيجابي ومهني
- القدرة على التعامل مع ملاحظات أو شكاوى الضيوف على الفور وتصعيدها عند الحاجة
- مرونة للعمل في المساء، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب متطلبات العمل
- شغف بالضيافة واستعداد للنمو إلى دور إداري أعلى
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- 3 5+ سنوات من الخبرة في مجال الخدمة الأمامية في المطاعم الفاخرة أو الراقية
- يفضل أن تكون لديك خبرة سابقة ككبير النادل / قائد / مشرف
- فهم قوي لتسلسل الخدمة، إعداد الطاولات، معرفة القائمة، وتقنيات البيع الإضافي
- القدرة على التنسيق بين فرق المطبخ والخدمة لضمان التسليم في الوقت المناسب والجودة
- أسلوب قيادة عملي: يقود بالمثال في استقبال الضيوف، فحص الطاولات، ودعم الفريق خلال الفترات المزدحمة
- عين قوية للتفاصيل في النظافة، عرض الطاولة، تجميل الموظفين، وراحة الضيوف
- مهارات تواصل جيدة مع موقف إيجابي ومهني
- القدرة على التعامل مع ملاحظات أو شكاوى الضيوف على الفور وتصعيدها عند الحاجة
- مرونة للعمل في المساء، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب متطلبات العمل
- شغف بالضيافة واستعداد للنمو إلى دور إداري أعلى
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف الطابق (مقره الرياض)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Client of Hire Lebanese
وظائف مماثلة
مشرف
Confidential Company
- 0 - 2 سنوات
- الخبر، الرياض، الدمام/الخبر/المنطقة الشرقية - المملكة العربية السعودية
مشرف مطعم
Filos company
- 2 - 5 سنوات
- ينبع - المملكة العربية السعودية
تقديم الطعام للسفن في عرض البحر
Mathew International
- 3 - 5 سنوات
- الخبر - السعودية