مرافق ة للمأكولات والمشروبات

Client of Talentmate

كموظف في خدمات الطعام والشراب، تلعب دورًا أساسيًا في تقديم خدمة ضيافة استثنائية للضيوف. هدفك الرئيسي هو توفير مساعدة فعالة ومهذبة في تقديم الطعام والمشروبات مع الحفاظ على بيئة تناول طعام نظيفة ومرحبة ومريحة. يتطلب هذا الدور شغفًا بخدمة العملاء، والانتباه للتفاصيل، والقدرة على العمل بشكل تعاوني كجزء من فريق. من المتوقع أن تتعرف على عروض القائمة، وتجيب على استفسارات العملاء، وتضمن أن جميع الضيوف يحظون بتجربة تناول طعام ممتعة. سواء كنت تأخذ الطلبات، أو تقدم الطعام والمشروبات، أو تعيد ترتيب الطاولات، فإن سلوكك الودود ومهنيتك هما المفتاح لخلق تجارب لا تُنسى للضيوف.

المسؤوليات

• استقبال الضيوف بحرارة وتزويدهم بالقوائم ومعلومات الخدمة.
• أخذ طلبات الطعام والشراب بدقة من الضيوف في الوقت المناسب.
• نقل الطلبات إلى المطبخ وضمان تسليم الوجبات في الوقت المناسب للضيوف.
• تقديم الطعام والمشروبات بكفاءة ومهنية لجميع الضيوف.
• ضمان تقديم عناصر الطعام والشراب بشكل جذاب وصحيح.
• إزالة وإعادة ترتيب الطاولات بسرعة استعدادًا للضيوف القادمين.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم مناطق تناول الطعام والخدمة.
• التعامل مع شكاوى واهتمامات الضيوف بأدب، وتصعيدها عند الضرورة.
• مراقبة منطقة تناول الطعام لضمان بيئة نظيفة والامتثال لمعايير الصحة.
• المساعدة في تخزين وتجديد محطات الخدمة حسب الحاجة.
• التعاون مع موظفي المطبخ والبار لضمان تقديم خدمات سلسة.
• زيادة مبيعات عناصر القائمة والترويج للعروض الخاصة لتعزيز تجربة الضيوف.

المتطلبات

• يفضل وجود خبرة سابقة في دور مماثل في خدمات الطعام والشراب.
• مهارات استثنائية في خدمة العملاء مع موقف إيجابي وجذاب.
• مهارات تواصل قوية للتفاعل بفعالية مع الضيوف والفريق.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة الحركة وإدارة مهام متعددة بكفاءة.
• معرفة بممارسات سلامة الغذاء والنظافة لضمان الامتثال.
• المرونة في العمل في نوبات متنوعة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات العامة.
• القدرة على الوقوف لفترات طويلة وحمل صواني ومعدات ثقيلة.