مدير المشروبات والتغذية IBIS

وصف الشركة

لماذا العمل في أكور؟
نحن أكثر بكثير من مجرد رائد عالمي. نحن نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. نحن ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يضفي معنى لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانيات أكور غير المحدودة.
من خلال الانضمام إلى أكور، كل فصل من قصتك لك لتكتبه ويمكننا معًا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، قم بزيارة https://careers.accor.com/
افعل ما تحب، اعتنِ بالعالم، تجرأ على تحدي الوضع الراهن! #كن بلا حدود

بصفتك مدير المأكولات والمشروبات، ستتحمل المسؤولية الكاملة عن إدارة كل جانب من جوانب قسم المأكولات والمشروبات لدينا، بما في ذلك مناطق مثل المطعم، والبار، والولائم، والفعاليات.

التقارير إلى المدير العام، توفر لك هذه الوظيفة منصة فريدة لإظهار قدراتك القيادية الاستثنائية، وكفاءتك، وموهبتك في تقديم تجارب ضيف استثنائية ستترك انطباعًا دائمًا. ستشرف على جميع الجوانب التشغيلية لقسم المأكولات والمشروبات وتطور استراتيجيات مبتكرة وبصيرة لتحسين تجربة الضيوف وفرص نمو الإيرادات.

خبرة قوية في المأكولات والمشروبات، أو الطهي، أو مجال احترافي ذي صلة مع شهادة من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو الضيافة، أو إدارة الأعمال، أو 4 سنوات من الخبرة في المأكولات والمشروبات، أو الطهي وعمليات البار في قدرة قيادية:

خبرة قيادية مثبتة كمدير مأكولات ومشروبات في الضيافة.

قائد تجاري فطين لديه القدرة على تحديد ودفع فرص مبيعات جديدة في تقديم الطعام الخارجي، والفعاليات، ومبيعات المنافذ. يمتلك ذكاءً تجاريًا قويًا، وخبرة في استراتيجيات المبيعات المختلفة والتسويق في F&B.

سجل حافل مثبت في إدارة الميزانيات، والإشراف على المخزون، وإنشاء جداول الموظفين. التعاون عن كثب مع الشيف التنفيذي في إنشاء قوائم الطعام، وقوائم النبيذ، وعروض المشروبات.

مهارات قيادية قوية لتشجيع، وإلهام، وتنمية فريقك، وتعزيز بيئة عمل إيجابية.

تحديد احتياجات تدريب فريق العمل، والتوجيه، والإرشاد لتحقيق الأهداف مع تقديم الإلهام ونموذج الاحترام داخل الفريق.

م communicator فعال بمهارات بارعة في إدارة أصحاب المصلحة، داخليًا وخارجيًا.

التزامنا بالتنوع والشمول:

نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز المواهب المتنوعة.

ما هو في ذلك بالنسبة لك:

• بطاقة مزايا للموظفين تقدم أسعار مخفضة في أكور حول العالم
• برامج تعليمية من خلال أكاديميات أكور
• فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل ملكيتك وعبر العالم!
• القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة مسؤوليتنا الاجتماعية للشركات

فريقك وبيئة العمل:

• بيئة عمل ديناميكية
• مسار تطوير مهني محدد
• فريق ودود وداعم

فرص لترك بصمتك. نحن نوفر بيئة من الثقة والاحترام والنزاهة. منزل بعيد عن المنزل. حيث يتم الاحتفال بالتنوع والشمول. الخصوصية والمعلومات الشخصية محمية. من خلال عرض قيمة الموظف في أكور، نضمن معاملة عادلة وبيئة عمل خالية من التمييز والتحرش.