مدير المشروبات والتغذية
IHG Hotels & Resorts
صاحب عمل نشط
نشرت في 31 اكتوبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإشراف على العمليات اليومية للمطاعم، والصالات، وخدمات الولائم.
ضمان تقديم تجارب تناول طعام استثنائية للضيوف بشكل متسق.
قيادة، تحفيز، وتدريب فريق F&B للحفاظ على معايير الخدمة العالية.
التعاون مع الطهاة لإنشاء قوائم مبتكرة وعروض ترويجية.
إدارة ميزانيات الأقسام، والتوقعات، وتنفيذ ضوابط تكلفة فعالة.
مراقبة ملاحظات الضيوف، تحديد فجوات الخدمة، ودفع التحسينات.
الحفاظ على الامتثال لمعايير علامة IHG واللوائح المحلية.
دعم مدير العمليات في التخطيط الاستراتيجي والتنفيذ.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
5 7 سنوات من خبرة إدارة F&B، بما في ذلك سنتين على الأقل في دور قيادي.
يفضل وجود خبرة سابقة مع علامة IHG.
مقيم حاليًا في الإمارات العربية المتحدة مع معرفة اتجاهات تناول الطعام والضيافة المحلية.
مهارات قيادية قوية، اتصالات، وحل المشكلات.
إدارة مالية صلبة وذكاء تجاري.
شغف بتقديم تجارب ضيوف لا تُنسى ودفع الابتكار في F&B.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
IHG Hotels & Resorts
IHG Hotels & Resorts is one of the world s leading hospitality groups with an extensive portfolio of brands across luxury, lifestyle, and essentials. Holiday Inn Dubai Al Barsha, ideally located on Sheikh Zayed Road, features 310 modern rooms, multiple dining outlets, and premium amenities. With its warm service, excellent location near Mall of the Emirates and Jumeirah s beaches, the hotel provides an outstanding experience for both business and leisure travelers.