مدير المشروبات والتغذية
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 9 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ستقوم بالإشراف على جميع الجوانب التشغيلية لقسم الطعام والمشروبات وتطوير استراتيجيات مبتكرة وبصيرة لتحسين تجربة الضيوف وفرص نمو الإيرادات
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة قوية في مجال الطعام والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة مع شهادة من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو 4 سنوات من الخبرة في مجال الطعام والمشروبات، الطهي وعمليات البار في منصب قيادي:
خبرة قيادية مثبتة كمدير الطعام والمشروبات في مجال الضيافة.
قائد تجاري بارع لديه القدرة على تحديد ودفع فرص المبيعات الجديدة في خدمات الطعام الخارجية، الفعاليات ومبيعات المنافذ. يمتلك حاسة تجارية قوية، وخبرة في استراتيجيات المبيعات ومجموعة متنوعة من استراتيجيات التسويق للطعام والمشروبات.
سجل حافل في إدارة الميزانيات، والإشراف على المخزون، وإنشاء جداول العمل للموظفين. التعاون بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي في إنشاء قوائم الطعام، وقوائم النبيذ، وعروض المشروبات.
مهارات قيادية قوية لجذب، وإلهام، وزرع روح الفريق، وتعزيز جو عمل إيجابي.
تحديد احتياجات تدريب العاملين، والتوجيه، والإرشاد لتحقيق الأهداف مع كونك مصدر إلهام وقدوة للاحترام داخل الفريق.
متحدث فعال بمهارات بارعة في إدارة المعنيين، سواء داخليًا أو خارجيًا.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير المشروبات والتغذية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
"Why work for Accor?
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities.
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/br
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000087632536-food-and-beverage-manager