أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مشرف الطعام والشراب مسؤول عن الإشراف على عمليات منافذ الطعام والشراب لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء بينما يعمل مع الفريق لضمان تحقيق الأهداف القسيمية.
ماذا سأفعل؟
كمشرف للطعام والشراب، أنت مسؤول عن الإشراف على عمليات منافذ الطعام والشراب لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيتعين على مشرف الطعام والشراب أيضًا التواصل وتفويض المهام للفريق لضمان تحقيق الأهداف القسيمية. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن تنفيذ المهام التالية بأعلى المعايير:
- الإشراف على عمليات منافذ الطعام والشراب
- التواصل وتفويض المهام للفريق
- ضمان الامتثال لمعايير العلامة التجارية
- إدارة استفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة
- تمثيل احتياجات الفريق
- مساعدة إدارة الطعام والشراب في تحقيق الأهداف المالية
- مساعدة إدارة الطعام والشراب في تدريب وتطوير أعضاء الفريق
- المساعدة في التقييمات السنوية ونصف السنوية مع أعضاء الفريق تحت مسؤوليتك
- الامتثال لسلامة الفندق وتنظيمات الحرائق وجميع تشريعات الصحة والسلامة
- أن تكون مدركًا للبيئة
- مساعدة الأقسام الأخرى حيثما كان ذلك ضروريًا والحفاظ على علاقات عمل جيدة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
ماذا نبحث عنه؟
مشرف الطعام والشراب الذي يخدم علامات هيلتون يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تتبعها:
- خبرة سابقة في الطعام والشراب
- ملتزم بتقديم مستويات عالية من خدمة العملاء
- موقف إيجابي
- مهارات تواصل جيدة
- مرونة للاستجابة لمجموعة متنوعة من مواقف العمل المختلفة
- القدرة على العمل بمفردك أو ضمن فرق
سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتميز التالية:
- خبرة سابقة في صناعة الفنادق
- خبرة سابقة في الإشراف و/أو التفويض
- الرغبة في تطوير أعضاء الفريق ونفسك
كيف سيكون العمل في هيلتون؟
هيلتون هي الشركة الرائدة عالميًا في مجال الضيافة، تغطي قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة إلى الأجنحة الممتدة والفنادق متوسطة السعر. على مدى ما يقرب من قرن، قدمت هيلتون للمسافرين في الأعمال والترفيه أفضل ما في الإقامة والخدمة والمرافق والقيمة. هيلتون مكرسة لمواصلة تقليدها في تقديم تجارب استثنائية للضيوف عبر علاماتها التجارية العالمية. رؤيتنا هي ملء الأرض بضوء ودفء الضيافة توحدنا كفريق لإنشاء تجارب ضيافة ملحوظة حول العالم كل يوم. وأعضاء فريقنا الرائعون هم في قلب كل ذلك!
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف على المأكولات والمشروبات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com