مشرف على المأكولات والمشروبات

Hilton

مشرف المأكولات والمشروبات مسؤول عن الإشراف على عمليات منافذ المأكولات والمشروبات لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء بينما يعمل مع الفريق لضمان تحقيق الأهداف القسيمة.

ماذا سأفعل؟

كمشرف للمأكولات والمشروبات، أنت مسؤول عن الإشراف على عمليات منافذ المأكولات والمشروبات لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. كما سيتعين على مشرف المأكولات والمشروبات التواصل وتفويض المهام للفريق لضمان تحقيق الأهداف القسيمة. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:

• الإشراف على عمليات منفذ المأكولات والمشروبات
• التواصل وتفويض المهام للفريق
• ضمان الامتثال لمعايير العلامة التجارية
• إدارة استفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة
• تمثيل احتياجات الفريق
• مساعدة إدارة المأكولات والمشروبات في تحقيق الأهداف المالية
• مساعدة إدارة المأكولات والمشروبات في تدريب وتطوير أعضاء الفريق
• المساعدة في التقييمات السنوية ونصف السنوية لأعضاء الفريق تحت مسؤوليتك
• الامتثال لقوانين الأمن والسلامة في الفندق وجميع تشريعات الصحة والسلامة
• أن تكون واعياً بيئياً
• مساعدة الأقسام الأخرى عند الحاجة والحفاظ على علاقات عمل جيدة
  
  
  

ماذا نبحث عنه؟

مشرف المأكولات والمشروبات الذي يخدم علامات هيلتون يعمل دائماً نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب عليك الحفاظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:

• خبرة سابقة في المأكولات والمشروبات
• التزام بتقديم مستويات عالية من خدمة العملاء
• موقف إيجابي
• مهارات تواصل جيدة
• مرونة للاستجابة لمجموعة متنوعة من حالات العمل المختلفة
• القدرة على العمل بمفردك أو ضمن فرق
  
  
  

سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتمييزات التالية:

• خبرة سابقة في صناعة الفنادق
• خبرة سابقة في الإشراف و/أو التفويض
• الرغبة في تطوير أعضاء الفريق والذات
  
  
  

كيف سيكون العمل في هيلتون؟

هيلتون هي الشركة الرائدة عالمياً في مجال الضيافة، تمتد عبر قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة إلى الأجنحة للإقامة الطويلة والفنادق ذات الأسعار المتوسطة. على مدى ما يقرب من قرن، قدمت هيلتون للمسافرين من رجال الأعمال والترفيه أفضل ما في الإقامة والخدمة والمرافق والقيمة. هيلتون ملتزمة بمواصلة تقليدها في تقديم تجارب استثنائية للضيوف عبر علاماتها التجارية العالمية. رؤيتنا هي ملء الأرض بضوء ودفء الضيافة توحدنا كفريق لخلق تجارب ضيافة رائعة حول العالم كل يوم. وأعضاء فريقنا الرائعين هم في قلب كل ذلك!

مواقع العمل

هيلتون جاردن إن دبي المينا

الجدول الزمني

دوام كامل

العلامة التجارية

هيلتون جاردن إن

الوظيفة

المأكولات والمشروبات

تفاصيل الوظيفة