أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تقدم هذه الوظيفة تجربة تناول الطعام من خلال توفير المعلومات للمساعدة في اختيار الطعام والشراب، وعرض الخيارات المطلوبة مع ضمان بيئة نظيفة وآمنة.
نطاق الوظيفة:
- لفهم والامتثال لجميع معايير الشركة، وصولاً إلى بيانات المهمة والقيم وإجراءات التشغيل القياسية المتعلقة بوصف وظيفتك.
- لإظهار وضعية جسم مفتوحة، وموقف مساعد ومبتهج أثناء التواصل بفعالية مع ضيوفنا وزملائنا لدعم استراتيجية وقيم ميرال.
- يجب على جميع الزملاء الامتثال لمعايير تنسيق الشركة وقواعد الملابس كما تحددها الشركة في جميع الأوقات.
- لتمثيل وتعزيز تجارب ميرال بطريقة إيجابية في جميع الأوقات للحفاظ على صورة علامة تجارية احترافية لجميع أصحاب المصلحة المعنيين.
- للمساعدة، بشكل جماعي، لتحقيق أهداف القسم والشركة، وخطط العمل ومؤشرات الأداء الرئيسية.
- لإنفاذ والامتثال لجميع قوانين الإمارات العربية المتحدة، وسياسات الصحة والسلامة والبيئة، وقواعد وأنظمة الصناعة والشركة، والإبلاغ عن أي مخاوف أو حوادث تتعلق بالسلامة للإدارة من أجل تقليل المخاطر والحفاظ على بيئة نظيفة وآمنة وصحية لجميع الضيوف والزملاء
- للتفاعل مع كل ضيف كفرد فريد والاستماع باهتمام لطلباتهم.
- للإلتزام بجميع إجراءات الطوارئ، وضمان سلامة الضيوف والمشاركة في تدريبات الطوارئ والإجلاء حسب الحاجة.
- لتحية الضيوف عند وصولهم وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية التي تحددها الشركة.
- للإجابة على الأسئلة المتعلقة بالقائمة وتقديم الاقتراحات بشأن خيارات الطعام حسب موقع القائمة.
- لزيادة بيع المشروبات قبل الوجبات، والأطباق الجانبية التي تكمل الأطباق الرئيسية، واقتراح المشروبات غير الكحولية أو المشروبات الكحولية بما في ذلك النبيذ.
- لنقل طلبات الطعام إلى المطبخ وتقديم الدورات وفقًا للتسلسل المحدد بواسطة إجراءات التشغيل القياسية المحلية.
- لإجراء جميع إجراءات فتح وإغلاق المطعم وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية المحددة من قبل الشركة.
- لاستخدام تقنيات التقديم الصحيحة لجميع أنواع الطعام والمشروبات المعروضة في القائمة في موقع محدد كما هو موضح في إجراءات التشغيل القياسية.
- عند تعيينك كمنسق، لتقديم النادل/النادلة التي ستقوم بخدمة الضيوف.
- للتعامل مع شكاوى الضيوف بأدب وفعالية وفقًا لسياسة الشركة وتطبيق حلول استرداد الضيوف.
- لخدمة الطاولات في منطقة المطعم مع ضمان بيئة نظيفة ومناسبة لضيوفنا.
- لأن تكون على دراية كاملة ومعرفة بجميع المنتجات المباعة في منافذ الطعام والشراب من أجل تعزيز، واقتراح وزيادة بيع المنتجات لضيوفنا وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية.
- حسن إدارة المنزل - لضمان بقاء حوامل التوابل ممتلئة ومجددة حسب الحاجة.
- لتنظيف المعدات والآلات والموزعين بانتظام وفقًا لقوائم التحقق الخاصة بالمنافذ وإجراءات التشغيل القياسية.
- لإزالة / مسح الأرضيات في المنفذ حسب الحاجة وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية.
- لجمع المخزون من المستودع وتوصيله إلى المنفذ حسب الحاجة من قبل قائد الفريق أو المشرف أو المدير.
- للتفاعل بنشاط مع الضيوف وتشجيعهم على الاطلاع على قائمة المطعم، وإغراءهم بالعروض أو الترويج بما يتماشى مع استراتيجية الشركة.
- لجلوس الضيوف على الطاولة وتزويدهم بقائمة ومعلومات حول أسلوب الخدمة.
- لإدارة قائمة الانتظار في حال امتلاء المطعم إلى السعة،
- للحفاظ على بيئة عمل آمنة ونظيفة من خلال الامتثال لقواعد الشركة وإجراءات HACCP كما هو موضح في إجراءات التشغيل القياسية.
- يجب حضور واجتياز جميع الدورات القانونية المتعلقة بسلامة الغذاء (مثل: تدريب سلامة الغذاء الأساسي/ EFST).
- لإدارة العناصر المفقودة والعثور عليها وفقًا لسياسة الشركة المتعلقة بالمفقودات.
- للحفاظ على النزاهة من خلال فهم والامتثال لجميع إجراءات التعامل مع الأساور النقدية والتعامل مع النقود وإجراءات نقاط البيع من أجل المساهمة في نجاح المنظمة.
- لأن تكون على دراية كاملة ومعرفة بجميع المنتجات والأنشطة والخدمات المباعة ليس فقط في منافذ الطعام والشراب ولكن بشكل عام، من أجل تعزيز، واقتراح وزيادة بيع هذه المنتجات للضيوف مما سيؤدي بدوره إلى زيادة الإيرادات، لكل ضيف ورضا الضيف.
- لتشغيل السجل النقدي (نظام نقاط البيع) وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية.
- للحفاظ على منطقة السجل مرتبة ومجهزة بالإمدادات اللازمة كما هو موضح في إجراءات التشغيل القياسية.
- لأن تكون مسؤولًا عن الرصيد النقدي طوال نوبتك وضمان توازنه بشكل صحيح عند انتهاء النوبة كما هو موضح في إجراءات التشغيل القياسية.
- لأن تكون مسؤولًا عن تسليم المبيعات اليومية إلى التحكم النقدي كما هو موضح في إجراءات التشغيل القياسية.
- للامتثال لسياسة الشركة المتعلقة بالتجاوزات والاختلافات كما هو موضح في إجراءات التشغيل القياسية.
- لاستخدام الآلات والمعدات أو المواد الخطرة وفقًا للتدريب والتوجيهات المستلمة كما هو موضح في إجراءات التشغيل القياسية.
- للمساعدة في مجالات أخرى من المنفذ، مثل التنظيف والتخزين على الرفوف، أو الحفاظ على عرض العناصر بشكل منظم.
- للمشاركة بشكل كامل في جميع المشاريع التدريبية والتقييم المستمر التي تنظمها إدارة الطعام والشراب.
- للقيام بأي مهام إضافية / واجبات يتم تكليفها من قبل فريق الإدارة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة الثانوية العامة
- حد أدنى من سنة واحدة من الخبرة في الطعام والشراب
- خدمة العملاء
- الاهتمام بالتفاصيل
- تواصل جيد
- العمل الجماعي
- موقف إيجابي واستباقي
- التعامل مع النقد
- زيادة المبيعات / البيع التوضيحي
- معرفة واسعة بالطعام والشراب
- الرغبة في الاستماع والتعلم والمتابعة على التعليمات.
القطاع المهني للشركة
- إدارة المرافق
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشارك في الأغذية والمشروبات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Miral
At Miral Experiences, we don t just create jobs we create extraordinary moments. As part of the visionary Miral Group, we bring to life some of the world s most iconic attractions, including Ferrari World Abu Dhabi, Warner Bros. World Abu Dhabi, Yas Waterworld, and SeaWorld Yas Island.
https://enpk.fa.em8.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/6897