أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كموظف طعام وشراب، ستلعب دورًا رئيسيًا في ضمان أعلى معايير الجودة عبر مطاعمنا وباراتنا ومرافق الولائم والمقاهي داخل الفندق وخدمة الغرف. ستكون مسؤوليتك الأساسية هي تقديم خدمة استثنائية تتجاوز توقعات العملاء باستمرار. تشمل المسؤوليات الأخرى؛
- تقديم خدمة عملاء استثنائية لجميع الضيوف، لضمان تجربة طعام لا تُنسى
- تحية الضيوف بحرارة، ومرافقتهم إلى طاولاتهم، وتقديم قوائم الطعام
- التعامل مع استفسارات الضيوف والطلبات الخاصة والاحتياجات الغذائية بمهنية ولباقة
- أخذ الطلبات الدقيقة للطعام والشراب من الضيوف
- نقل الطلبات إلى المطبخ والبار بكفاءة
- ضمان التوصيل في الوقت المناسب وبشكل صحيح للطعام والشراب للضيوف
- إعداد وصيانة الطاولات ومناطق الطعام نظيفة ومنظمة ومقدمة بشكل جيد
- إزالة وإعادة ضبط الطاولات بسرعة بعد انتهاء الضيوف
- مراقبة الطاولات والاهتمام بأي احتياجات للضيوف بسرعة
- إعداد وتقديم المشروبات، بما في ذلك المشروبات الكحولية، مع الالتزام بمعايير الفندق واللوائح
- الحفاظ على المعرفة بالقائمة، بما في ذلك أزواج النبيذ ومكونات الكوكتيل
- ضمان تقديم جميع الطعام والشراب في درجة الحرارة الصحيحة والعرض المناسب
- معالجة أي مشاكل أو شكاوى من الضيوف بسرعة، وطلب المساعدة من المشرفين عند الضرورة
- العمل عن كثب مع موظفي المطبخ، وموظفي البار، وغيرهم من الموظفين لضمان خدمة سلسة.
- المشاركة في اجتماعات الفريق وجلسات التدريب حسب الحاجة
- مراقبة مستويات المخزون من الطعام والشراب واللوازم، وإخطار الإدارة بأي نقص
- المساعدة في إدارة المخزون وإعادة التخزين حسب الحاجة
- الامتثال للوائح الصحة والسلامة، بما في ذلك التعامل السليم مع الطعام وممارسات النظافة
- اتباع سياسات وإجراءات الفندق، بما في ذلك تلك المتعلقة بخدمة الكحول وخصوصية الضيوف
- الترويج وتقديم عروض إضافية لعناصر الطعام والشراب لتعزيز تجربة الضيوف وزيادة الإيرادات
- إبلاغ الضيوف بأي عروض خاصة أو تغييرات في القائمة أو أحداث قادمة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يعمل موظفو الطعام والشراب الذين يخدمون علامات هيلتون دائمًا لصالح ضيوفنا ويتعاونون مع أعضاء الفريق الآخرين. لتعبئة هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- مزاج ودود وإيجابي ونشيط
- ملتزم بتقديم خدمة استثنائية للضيوف
- متحفز لتعلم مهارات وتقنيات جديدة
- ذو مظهر أنيق ومرتب
- إيجابي وراغب في المشاركة في فريق والعمل بروح الفوز
- مهارات اتصال ممتازة باللغة المحلية
- مرن وموثوق واستجابة لمجموعة من حالات العمل
- مستعد لإدارة مجموعة متنوعة من أنواع العملاء والاستفسارات والشكاوى
- معرفة بالمشروبات الكحولية وخلط المشروبات
- خبرة سابقة في نظافة الطعام
- خبرة في أنظمة الطلبات الإلكترونية
- خبرة في التعامل مع النقد
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- المأكولات والمشروبات المصاحبة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2313927&lang=en
وظائف مماثلة
نادل
Royal Central Hotel
- 1 - 2 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
موظف استقبال
Teyseer Services company
- 3 - 8 سنوات
- الدوحة - قطر
نادلة/نادل/مضيف
Koyla lounge & cafe
- 1 - 2 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة